Oseng Terong

Danes Wisesa
Danes Wisesa @daneswisesa
Jakarta Selatan

Halo Lur !
Seperti yang sudah saya sampaikan kalau mulai tanggal 29 Jan - 31 Jan saya akan post resep-resep hidangan pelengkap dari suatu hidangan utama khas Jawa Timur

Kalau hidangan utamanya saya post 1 Februari, jadi nantikan aja 😉

Nah hidangan pelengkap kali ini adalah.. Oseng Terong 😁

Jadi gimana ? Udah mulai bisa nebak apa hidangan utama besok ? Hehe

#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Oseng Terong

10 orang berencana membuat resep ini

Halo Lur !
Seperti yang sudah saya sampaikan kalau mulai tanggal 29 Jan - 31 Jan saya akan post resep-resep hidangan pelengkap dari suatu hidangan utama khas Jawa Timur

Kalau hidangan utamanya saya post 1 Februari, jadi nantikan aja 😉

Nah hidangan pelengkap kali ini adalah.. Oseng Terong 😁

Jadi gimana ? Udah mulai bisa nebak apa hidangan utama besok ? Hehe

#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 15 menit
± 2 porsi
  1. 3 buahterong (me : ukuran sedang)
  2. 3 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 buahcabai merah keriting
  5. cabai rawit (sesuai selera)
  6. 1 ruaslengkuas (geprek)
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 2 sdmkecap manis
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyalada
  12. secukupnyakaldu bubuk
  13. secukupnyagula pasir
  14. secukupnyaminyak goreng
  15. secukupnyaair

Cara Membuat

± 15 menit
  1. 1

    Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit

  2. 2

    Siapkan pula lengkuas dan daun salam

  3. 3

    Cuci bersih dan potong terong

  4. 4

    Tumis semua bahan bumbu hingga harum

  5. 5

    Masukkan terong. Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk, gula pasir, saus tiram dan kecap manis. Tambahkan sedikit air, masak hingga air menyusut dan matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Danes Wisesa
Danes Wisesa @daneswisesa
pada
Jakarta Selatan
Selalu berproses menjadi ibu rumah tangga yang masakannya akan selalu dirindukan keluarga 😄Note :* Saya sebenarnya masak pakai feeling. Ga ada takaran baku. Dikira kira aja, langsung cemplung 🤭 Pokoknya enak* Terimakasih buat dulur dulur semua yang sudah berkenan mengikuti "my cooking journey" yang ala kadarnya ini ❤️🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa