kue cucur adalah salah satu kue tradisional surabaya, rasanya yg manis legit dengan penampilannya yg cantik yang membuat kue cucur banyak di minati pecinta kulner, penjual kue cucur sudah jarang kita jumpai, namun demikian kita masih bisa membuatnya sendiri di rumah.#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur#SpillCoy2024#coboy2024#Masakan_DaerahKu#CookpadCommunity_Surabaya

Ini pertama kali bikin cucur, dan alhamdulillah kata suami enak, saya kudu harus belajar bikin ini, karena memang ini kue suka sekali, gak pernah alpa beli di abang2 kue, biasanya abang2 yg jual selalu sepaket pukis dan cucur😄#PejuanggoldenApron3#Bertumbuhbersamacookpad#Cookpadcommunity_Depok#Cucur

Suami pingin bgt makan makanan ini, obrak abrik dapur nyari bahan untuk bikin kue cucur eh tryt bahan yg dibutuhkan ada semua dan akhirnya taraaa......suami plng krj dah tersedia tuh kue pesenannya jd seneng deh bisa buatin kue cucur buat suami walau masih belajar

Betawi merupakan etnis Indonesia yang mempunyai berbagai kue atau penganan kecil. Salah satunya adalah Kue cucur. Kue cucur khas Betawi ini sering kita temui di pasar atau gerai-gerai kue tradisional.Ciri khas kue ini adalah bagian tengahnya yang tebal dengan bagian pinggir yang lebih kering, gurih, manis, dan renyah. Terkadang, bagian pinggirnya disajikan agak gosong untuk memberikan rasa renyah yang lebih.Kue cucur memiliki peran penting dalam berbagai upacara adat dan tradisi di Indonesia. Di Betawi, kue cucur khas disajikan dalam upacara-upacara seperti potong rambut bayi dan pernikahan. https://indonesiakaya.com/pustaka-indonesia/manis-dan-renyahnya-kue-cucur/Kue cucur kali ini saya pakai resep mba @ickalinap terimakasih mba 🤩#KhasBetawi#Gas2025#CookpadCommunity_Palembang#KueCucur

Si mami paling doyan sm kue yg satu ini, tp paling males belajar bikinnya. Nah, kl aku, males belinya, secara bakul cucur langganan mami lumayan jauh dr rumah. So, kulik2 resep dan hwoala, jd lah si cucur, yg lgsg bikin si mami berbinar...

Eksekusi kue cucur karena harus mengumpulkan PR di salah satu grup masak di FB.Resep ini saya dapat dari ibu Siti Rohmah Labuna 😊Ternyata enak juga yaaa...Biasanya kue cucur di pasar tuh kerasNah ini gak sama sekaliSilahkan yang mau resep

Salah satu jajanan kesukaan saya selain kue Bolang-Baling, hehe. Kue Cucur yang dijual di luaran ada yang jenisnya berserat, ada juga yang tidak. Saya doyan keduanya, tapi jika diminta, saya lebih memilih yang berserat. So, here we go!

Kue cucur diyakini berasal dari budaya kuliner masyarakat Betawi di Jakarta. Nama "cucur" berasal dari bahasa Betawi yang artinya "menetes". Hal ini merujuk dari cara pembuatan kue ini, dimana adonan di teteskan dalam minyak panas hingga membentuk lingkaran² kecil. (RRI.co.id) Kue cucur memiliki rasa yang manis.Ini pertama kalinya saya coba buat kue cucur. Jadi saya buat ½ resep dulu. Saya pikir sepertinya cukup mudah, tapi ternyata tidak semudah yang saya bayangkan. Entah karena harus menggunakan wajan teflon cekung atau konsistensi adonan saya yang kurang cair. Cucur yang saya hasilkan jadi "cucur kematian" 😭😭 keras kaya batu, mana lengket pula di wajan. Mungkin saya goreng terlalu lama. Berhasil hanya 3 saja dari adonan terakhir yang bisa dimakan, padahal rasanya enak.Entah kenapa untuk membuat kue tradisional saya seringkali gagal. Padahal bahan & cara pembuatannya terlihat mudah tapi ternyata butuh keahlian ekstra.. Salah satunya si kue cucur ini.. 🤭Kapan² mau coba buat lagi deh.. 😁Source : @falunas#PoodyKitchen#GAS2025#RasaNusantara#ComboCalakan_IndonesiaHiji#CookpadCommunity_Bogor

Percobaan yg ke 2 buat kue cucur ini..Yg pertama.. pake resep temen (lupa namanya) hasil teman.. bagus sebagus2nya.. dan untuk hasil ku.. bantet, gk berserat jg kemanisan 😊Untuk resep ini.. nyontek punya mbak @Veronicadhani ... langsung sukses dan berserat cantik.

Anak sulung ku Rakha suka sekali dengan jajanan kaki lima yg satu ini.. Sudah sering dia minta dibuatin tapi aq slalu mundur cantik hehehe, karna ngeri2 sedap takut gak bisa bersarang alias sarangnya ngumpet 😂😂.Kali ini dengan adanya tantangan dari mb cantik Kiena yg temanya #fivefeetfood maka aq mencoba bikin Kue Cucur untuk ku persembahkan pada mb cantik...#ArisanRound3_3#dkitcheners_#Berburucelemekemas#Resolusi2019

Kalau biasanya bikin cucur pake gula merah, kali ini coba pake gula pasir.Caranya ga jauh beda, hanya gula yang dipakai saja yang berbeda.Tekstur nya berserat, sama enaknya dengan cucur gula merah, walau aromanya ga sekuat cucur gula merah.Yuuk bikin#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan

Ceritanya lagi liat acara masak gitu trus tiba-tiba kepengen banget makan kue cucur, tapi karena jaman sekarang jarang nemuin orang yang jual cucur yaudah bikin aja coba-coba siapa tau ada yang ngorder haha...