Setelah coba2 dan modifikasi resep, akhirnya berhasil bikin kue cucur yg lembut dan bersarang 😊

Ini untuk ke dua kalinya aku membuat kue cucur, tapi sedikit berbeda dengan kue cucur ku yang pertama. Kalau yang pertama kue cucur yang ku buat, bahan nya lebih banyak memakai tepung terigu, sekarang perbandingan nya 1:1( untuk tepung).#sekarraduhin#cookpadcommunity_bengkulu#beres_kueCUCUR#beresclover#tidaksekedarmemasak#cookingwitheartingwithlove#PejuangGoldenApron2

kue cucur adalah salah satu kue tradisional surabaya, rasanya yg manis legit dengan penampilannya yg cantik yang membuat kue cucur banyak di minati pecinta kulner, penjual kue cucur sudah jarang kita jumpai, namun demikian kita masih bisa membuatnya sendiri di rumah.#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur#SpillCoy2024#coboy2024#Masakan_DaerahKu#CookpadCommunity_Surabaya

Hasil recook kue cucur dari mb putri,dengan sedikit modifikasi, #kamuinspirasi #cookpad

Percobaan yg ke 2 buat kue cucur ini..Yg pertama.. pake resep temen (lupa namanya) hasil teman.. bagus sebagus2nya.. dan untuk hasil ku.. bantet, gk berserat jg kemanisan 😊Untuk resep ini.. nyontek punya mbak @Veronicadhani ... langsung sukses dan berserat cantik.

30.08.20 .. Bismillah,, setoran BeRes Clover bulan ke-10 dengan tema "Kue Cucur".Setelah kemarin bikin versi yg pakai gula putih, sekarang pengen bikin yg versi originalnya, yaitu pakai gula merah.Kalau biasanya kue cucur, komposisi tepung beras lebih banyak daripada tepung terigu. Resep ini komposisi terigunya lebih banyak. Kelebihannya jadi lebih empuk walau udah 2 hari disimpan dlm wadah tertutup.Resep kue cucur recook Mbacan Yulia Prattiwi dgn sedikit penyesuaian bahan. #BanggaKirimRecook karena dgn kirim recook sebagai ucapan terima kasih atas resep yg sudah kita buat, supaya penulis2 resep semakin semangat menulis resep.Kue cucur ini sebenarnya gampang2 susah. Kue cucur yg berhasil biasanya tidak bantat, bersarang dan ditengah ada bulatan kecil/topi/pusar kalau orang bilang.Tips:1. Pengocokan adonan sangat berpengaruh bersarang/tidaknya adonan, jadi kocok/keplok2 sampai timbul gelembung2 kecil.2. Lama adonan diistirahatkan jg sangat berpengaruh keluarnya sarang/tidak, semakin lama diistirahatkan semakin bagus.3. Saat menggoreng jangan terlalu banyak minyak yg digunakan.4. Masukkan adonan saat minyak sudah benar-benar panas.5. Goreng kue cucur dengan api kecil supaya tidak mudah hangus.#beres_kueCUCUR#BeresClover#cookpadcommunity_Aceh#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#GA_TheNextLevel#Week13#resepdapurnauzalla

Source : Hesti blogspotSebenernya kurang suka ya bikin kue manis manis begini, tapi pernah suatu saat makan cucur yang kerasa enak banget jadi pengen eksekusi deh.. Ini waktu pembuatan nya sebenernya singkat banget, cuman yang bikin lama waktu rest nya 45 menit.Note :- bagian keplok keplok itu penting ya supaya udara nya keluar dan itu yang bikin cucur jadi bersarang cantik ❤- pada saat menggoreng, pastikan api jangan terlalu besar, api sedang aja dan adonan masuk saat kondisi sudah panas.- saat adonan masuk, siram siram minyak keatas cucur (proses ini biasanya yang bikin sarang di pinggiran cucur)

Kue ini bisa dibilang unik soalnya kue cucur bisa mengembang dan bersarang tanpa tambahan baking powder dan baking soda loh. Jadi, alami karena proses pembuatannya aja. Yuk dicoba!

source: dapur vyikutan menyemarakkan semarak clover sabtu ini. temanya serba gula merah,kepikiran udh dr setahun yg lalu nyimpen resepnya mbak vy,jd lah si cucur ini. Alhamdulillah berhasil dan semuanya doyan.. dalemnya bersarang bentuknya kyk jamur tiram. semoga bermanfaat 👍😋#dapurhits#berburucelemekemas#resolusi2019#semarak_clover#semarak_sieksotisgulmer#cookpadcommunity_pekalongan#cookpad_id#cookpad_community#clovercookingloverjawabali#cookingwithhearteatingwithlove

Cucur ini jajanan favorit keluarga. Tiap mau bikin takut kalo gagal. Cari-cari resep dicookpad yg gampang dan pasti berhasil. Akhirnya nemu resep ini. Sebenarnya resep kue cucur ini udah disimpen lama, tapi baru sempat bikin sekarang. 😊😊Source : Ummu Zia

Ini resep dari bunda didi,,resep asli pake gula merah tp berhubung gak punya simpenan gula merah saya ganti gula pasir.rasanya enak banget bersarang meskipun belum bersarang cantik...

pointnya dr kue cucur ini, adalah wajan yg bener2 cekung 😂aku ganti wajan 2x, karna yg awal kurang cekung. kalo ga bener2 cekung, dia gamau merekah 😂😂😂😂#cookpadcommunity_semarang