Szicíliai sertéscomb burgonyapürével

Sziszamisza84
Sziszamisza84 @gonczine_1820

Szicíliai sertéscomb burgonyapürével

19 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 1 dbnagyobb padlizsán
  2. 2 dbcukkini
  3. 4-5 szeletsertéscomb
  4. ízlés szerintolívaolaj
  5. ízlés szerintsertés fűszerkeverék
  6. 1 dbnagyobb vagy két kisebb hagyma
  7. 4-5 szemburgonya
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintszerecsendió
  10. 1 üvegparadicsompüré vagy fűszeres ketchup

Elkészítés

  1. 1

    A padlizsánt megpucoljuk, kiskockákra aprítjuk, megsózzuk, állni hagyjuk.

  2. 2

    Ha a cukkini friss, akkor megpucoljuk, lereszeljük. Én fagyasztottat használtam, tele van a hűtőm vele 😉😉😉

  3. 3

    A sertéscombot kicsit megklopfoljuk, majd olíva olajos fűszeres pácba tesszük.

  4. 4

    A hagymát megpirítjuk olajon, majd a husi mindkét oldalát megsütjük benne. Aztán a jènai aljára tesszük őket.

  5. 5

    A megmaradt hagymás zsíron elkezdjük sütni a kinyomkodott padlizsánt, majd mikor puha mehet rá a cukkini. Ezután felöntjük paradicsom pürével vagy fűszeres ketchuppal. Jól összefőzzük.

  6. 6

    Ráhalmozzuk a husi szeletekre, 200 C fokon letakarva, 30 percig sütjük. Majd sajtot reszelünk rá, pirulásig sütjük. Burgonya pürével tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Sziszamisza84
Sziszamisza84 @gonczine_1820
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek