حدیث (۸۶) امام حسین علیه السلام فرمودند:لا یَأمَنُ یَومَ القِیامَةِ إِلا مَن خافَ اللهَ فی الدُّنیا؛هیچ کس روز قیامت در امان نیست، مگر آن که در دنیا خدا ترس باشد.(بحار الانوار،ج ۴،ص ۱۹)حدیث (۸۷) امام حسین علیه السلام فرمودند:لا أفلَحَ قَومٌ إشتَرَوا مَرضاةَ المَخلوقِ بِسَخَطِ الخالِق؛کسانی که رضایت مخلوق را به بهای غضب خالق بخرند، رستگار نخواهند شد.(مقتل خوارزمی،ج ۱،ص۲۳۹)حدیث (۸۸) امام حسن علیه السلام فرمودند:المَسؤولُ حُرّ حَتی یَعِد ، وَ مُستَرِقُ المَسئولِ حَتی یَنجَز؛انسان تا وعده نداده ، آزاد است . اما وقتی وعده میدهد زیر بار مسؤولیت میرود، و تا به وعدهاش عمل نکند رها نخواهد شد .(بحار الانوار،ج۷۸،ص۱۱۳)حدیث (۸۹) امام علی علیه السلام فرمودند:خالطوا الناس مخالطه آن متم معها بکوا علیکم ، و آن عشتم حنوا الیکم؛با مردم آنچنان معاشرت کنید که اگر بمیرید بر مرگ شما اشک ریزند و اگر زنده بمانید به شما عشق ورزند.(نهج البلاغه)حدیث (۹۰) امام حسین علیه السلام فرمودند:مَن حاوَلَ اَمراً بِمَعصِیَةِ اللهِ کانَ اَفوَتُ لِما یَرجو و اَسرَعُ لِما یَحذَرُ؛کسی که بخواهد از راه گناه به مقصدی برسد ، دیرتر به آرزویش می رسد و زودتر به آنچه می ترسد گرفتار می شود .(بحارالانوار،ج۷۸،ص۱۲۰)#سرآشپز_طلایی#شیرینی

یکی از شیرینی‌ها قدیمی که آدم رو به دوران بچگی برمیگردونه و در عید نوروز بیشترخریدار داره شیرینی هست به نام ( پادرازی) که معمولن از مخلوط سه آرد برنج – آرد نخودچی و آرد گندم درست میشه. این شیرینی عِطر خاصی داره که مدیون هل و زعفران بکار رفته در اون هست.شیرینی یا نان پادرازی به عنوان میراث معنوی جزو آثار ملی کشور به ثبت رسیده است.شیرینی پادرازی چون بدون تخم مرغ درست میشه دارای ماندگاری طولانی هست و میشه هم در یخچال و هم در بیرون یخچال برای مدت زمان طولانی نگه داری کرد. این شیرینی چون حاوی شکر کمی هم هست طرفداران بیشتری داره. در ضمن این شیرینی پادرازی با پادرازی قزوین و مشهد کمی تفاوت داره. #نوروز#شیرینی_نوروز#شیرینی_عید#پادرازی#شیرینی_پادرازی#آرد_برنج#آرد_نخودچی

ممنون از دوست خوبم zahra ashooriبخاطر دستور بی نظیرش.حتما امتحانش کنین ترد وخیلی خوشمزست.

و باز هم شیرینی سنتی به سبک زهرا خانوم😍 بافت ترد و خوشمزه ای داشت👌 به نظرم برای پذیرایی گزینه خوبیه🤗 مخصوصاً اگه مهمون ها بفهمن که سرآشپز خود شما بودید🤭 پس زود دست به کار شید😁#سرآشپز_طلایی#شیرینی_ایرانی#ماه_رمضان

ممنونم ازدوست خوبم سولماز بادستوری عالی و خوشمزه@Cook_34979506

solm@zآرزو دارم نوروزی که پیش رو داریآغاز روزهایی باشد که آرزو داریعزیزانم دیگه تا عید چیزی نمونده تو سال جدید براتون موفقیت روز افزون سلامتی و شادکامی وسالی به از سال دیگر برای خود و خانواده محترمتان آرزومند م#شیرینی#پادرازی_مشهدی#شیرینی_عید#چالش#چالش_سر_آشپز_طلایی

#مدال_طلا #جشنواره_نوروزی

یه سین سالهاستکه به هفت سین دلاموناضافه شده"سلامتے رفقاے مجازی"که وجودشون گرمےبخشدلهایمان میشود🌸به سلامتے اونیکه این نوشته رو میخونهبه سلامتے "وارث قلباتون" ...نوروز پیشاپیش مبارک ❤ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌@cook_34979506 شیرینی خوش عطر و خوش طعم با دستور عالی

یه شیرینی اصیل و نوستالژی..🚫کره نمیتوانید استفاده کنید وگرنه شیرینی تغییر میکند🚫

#سرآشپز_طلایی #شیرینی_پادرازی#شیرینی_ایرانی شیرینی پادرازی یکی از انواع شیرینی‌های سنتی ایرانی است. در تهیهٔ این نوع شیرینی سه نوع آرد. آردنخودچی، آرد گندم، آرد برنج به کار رفته‌است. همچنین شیرینی پادرازی یکی از انواع شیرینی‌های قدیمی و سنتی است که برای عید نوروزدربیشتر شهرها با کمی تفاوت تهیه می‌شود🍀🍀

سلام بچها امروز اومدم با شیرینی پادرازی مشهد با دستور دوست خوبمsolm@zخیلی خوشمزس حتما امتحانش کنید تو دهن آب میشه قابل نگهداری بیرون از یخچال بمدت ۳ماهراستی من دوست داشتم روش قهوه ای بشه از زرده تخم مرغ وپودرکاکائو وروغن وزعفران ونمک استفاده کردمشما اگه دوست دارید طلایی بشهاز زرده تخم مرغ وزعفران ونمک استفاده کنیدنمک بخاطر این استفاده میشه که روش رومال میکنیم بعدا ازش جدا نشهعسل بخاطر اینکه شیرینی خوش رنگ بشهراستی من از زرده تخم مرغ استفاده کردم سفیدش موند ازش ماسک صورت درست کردم که جوش سرسیاه بیرون میاره پوست لایه بردار میکنه روشن کنندش سفیده تخم مرغ با مقداری زردچوبه قاطی کردم با براش روی صورتم زدم دستمال کاغذی چسبوندم روی صورتم دوباره روی دستمال از سفیده زردچوبه زدم ۲۰دقیقه بعد خشک شد جوری پوستت میکشه که نمیتونی حرف بزنی بعد دستمال از روی صورتم کندم بعد دستمال جلوی نور بگیرید ببینید هم موی صورتتونو کنده هم جوش در اورده

این شیرینی بافت بسیار عالی و خوشمزه ای داره چون هر سه آرد رو داره و ماندگاری تا سه ماه جای خشک و خنک بسیارمناسب برای عید نوروز . بهش شیرینی اصفهانی هم میگن .

#نوروز_با_نیلی#شیرینی_مشهدی

با تشکر از @yasin_cook#شیرینی#نخودچی#عید

#سرآشپز_طلایی#شیرینی_ایرانی

#سرآشپز_طلاییشیرینی قیطونی که غلتونک هم نامیده میشود، بسیار خوش عطر و خوشمزه و ترد بوده و برای پذیرایی مراسم ها مناسب است

#سرآشپز_طلایی#نوروز

چالش هفته سوم #نوروز_با_نیلی #شیرینی_مشهدی_مربایی

خیلی خوشمزه اس😊

بسیار عالی و خوشمزه توصیه میکنم حتما امتحان کنید

نان کماج یکی از انواع نان های سنتی و خوشمزه ایرانی است که با دستورها و طعم های متنوعی درست می شود.کماج زمانی به عنوان پیشکش به خانواده عروس تقدیم میشده☺️باتشکر از دوست عزیزومعلم پیشکسوت@cook_akbari

از دستور سودا خانم استفاده کردم با یکم تغییرات من مربایی دوست نداشتم ساده درست کردم#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی #شیرینی_برنجی #شیرینی_ایرانیمنبع=شف فاطمه

#نوروز_با_نیلی#شیرینی_مشهدی

#سرآشپز_طلایی

#نوروز

یکی از شیرینیهای خوشمزه و بی دردسر با موندگاری بالا، که برای نوروز هم خیلی طرفدار داره، و ترکیبی از شیرینی نخودچی و شیرینی آردی هست.#جشنواره_بزرگ_نوروزی #جشنواره_نوروزی #جشنواره_نوروز #نوروز۹۸ #نوروز