Чайна телятина

Olga Vovk
Olga Vovk @olga_66_vovk
Kyiv Ukraine💙💛

#ювелірнакондитерська #смаж #мультиварка #телятина #cookpad_ua #CookpadUkraine
Я приготувала цю страву у мультиварці, але таке м'ясо, чудово готується і в сотейнику, і в казані, і в каструлі з товстим дном.

Читати далі
Редагувати
Статистика
Поділитися

Інгредієнти

2 год.
4-6 порцій
  1. 800 гм'якоті телятини
  2. 1ріпчаста цибулина (велика)
  3. 1 склянка (250 мл)круто завареного чорного чаю
  4. Лавровий лист
  5. 2-3 ст. л.майонезу
  6. за смакомсіль, перець

Інструкція з приготування

2 год.
  1. 1

    М'ясо помити, нарізати кубиками, приблизно 5*5 см.

  2. 2

    Обсмажити, на режимі смаження з усіх боків з додаванням невеликої кількості олії.

  3. 3

    Цибулю почистити і нарізати соломкою.

  4. 4

    Як тільки на м'ясі почне з'являтися "позолота", додати цибулю. Смажити ще 3-5 хв., час від часу помішуючи.

  5. 5

    Вимкнути режим смаження. Посолити, поперчити за смаком, додати майонез, лавр і залити круто завареним чорним чаєм.

  6. 6

    Накрити і тушкувати на режимі тушкування 1,5-2 год. до ніжної м'якості.

  7. 7

    Смакує з рисом, спагеті, картопляним пюре, тощо.

Емоції

Редагувати
Статистика
Поділитися

Коментарі (2)

Про автора

Olga Vovk
Olga Vovk @olga_66_vovk
Kyiv Ukraine💙💛
olgavovk_0866 #ювелірнакондитерська
Читати далі

Схожі рецепти