Печеня з курки в мультиварці

Дмитро Павловський
Дмитро Павловський @NeroDOC

Черговий рецепт в мультиварці, цього разу готуємо картопельку з курячим філе. Цю страву обожнює молодша сестра моєї дружини і завжди просить її приготувати. І досить швидко її наминає)

Під час приготування використовувалась мультиварка Rotex RMC530-G.

Печеня з курки в мультиварці

Поділіться своїм першим Cooksnap!
Дмитро Павловський
Дмитро Павловський @NeroDOC

Черговий рецепт в мультиварці, цього разу готуємо картопельку з курячим філе. Цю страву обожнює молодша сестра моєї дружини і завжди просить її приготувати. І досить швидко її наминає)

Під час приготування використовувалась мультиварка Rotex RMC530-G.
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

45 хвилин
8 порцій
  1. 1 шткурячого філе
  2. 1 кгкартоплі
  3. 1 штморква велика
  4. 1 штцибуля велика
  5. 30 млсоняшникової олії
  6. 1 штлавровий лист
  7. 2 зубчикичаснику
  8. Соус
  9. 500 млводи
  10. 1 чайна ложказ гіркою томатної пасти (кетчупу)
  11. 2 чайні ложкиз гіркою борошна
  12. 0,3чайної ложки чорного меленого перцю
  13. 0,3столової ложки солі

Інструкція з приготування

45 хвилин
  1. 1

    Куряче філе миємо і нарізаємо великими кубиками.
    Загалом в цьому рецепті печені всі основні інгредієнти нарізаються досить великими шматками

    Фото кроку 1 до Печеня з курки в мультиварці.
  2. 2

    Вмикаємо мультиварку і налаштовуємо на режим "Смаження". Добавляємо в чашу мультиварки 30 мл олії і відправляємо туди ж кубики курячого філе і лавровий лист

    Фото кроку 2 до Печеня з курки в мультиварці.
  3. 3

    Обсмажуємо курку приблизно 10-12 хвилин, декілька разів перемішавши за цей час. Як тільки ви помітите, що шматочки курочки стають легко золотистого кольору, можна переходити до наступного етапу

    Фото кроку 3 до Печеня з курки в мультиварці.
  4. 4

    Поки обсмажувалось куряче філе, займемося підготовкою інших інгредієнтів.
    Чистимо моркву і натираємо її на дрібній тертці

    Фото кроку 4 до Печеня з курки в мультиварці.
  5. 5

    Цибулю нарізаємо будь-яким способом, що вам подобається. В моєму випадку я натер цибулю на дрібній тертці, перетворивши її в "кашу". Так саму цибулю менш відчутно під час їжі, але вона дає свій аромат

    Фото кроку 5 до Печеня з курки в мультиварці.
  6. 6

    Також чистимо, миємо та нарізаємо картоплю

    Фото кроку 6 до Печеня з курки в мультиварці.
  7. 7

    Ще один з основних складників печені це підлива. Для неї приготуємо соус, яким ми залиємо всі інгредієнти і в цьому соусі наша картопля буде тушитись до готовності

  8. 8

    Для соусу нам необхідно взяти 500 мл води, в якій розбавляємо 1 чайну ложку (з гіркою) томатної пасти або кетчупу (що вам більш смакує) і дві чайні ложки (теж з гіркою) борошна. Борошно має розчинитись у воді, не утворивши грудки. Також добавляємо в соус третину столової ложки солі (можна трішки більше), а також третину чайної ложки чорного меленого перцю

    Фото кроку 8 до Печеня з курки в мультиварці.
  9. 9

    Добавляємо в чашу мультиварки до курячого філе картоплю, моркву і цибулю. Заливаємо все нашим соусом. Вмикаємо режим "Тушкування" і ставимо таймер на 30 хвилин. Зачиняємо кришку мультиварки і очікуємо завершення приготування

  10. 10

    Хоч і печеня буде готова через 30 хвилин тушкування, я добавляю ще 15 хвилин для приготування, так як люблю, щоб картопля аж танула в роті. Але це вже на ваш смак

    Фото кроку 10 до Печеня з курки в мультиварці.
  11. 11

    Після завершення приготування потрібно добавити декілька зубчиків часнику, пропущений через часникодавку. Часник збагатить аромат страви

    Фото кроку 11 до Печеня з курки в мультиварці.
  12. 12

    Після цього нам залишається лише набрати печеню в тарілки і смакувати нею. Не забувайте добавляти побільше підливи.

    Смачного вам і до наступних рецептів 😊
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
Дмитро Павловський
Дмитро Павловський @NeroDOC
👸 Батько принцеси🥘 Мультиварка Rotex RMC530-G👨‍🍳 Неестетичне куховарство #ЧеширськаКухня💻 https://instagram.com/nerodoc https://facebook.com/nerodoc
Читати далі

Коментарі (6)

Альона
Альона @alyona_rey
Дмитро, дуже Вам дякую за чудовий детальний рецепт! 👍👍👍
Гість

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Закуска з курячих шлунків: рецепт, який всі обожнюють!
  2. Баклажани "Хвіст павича" по-новому
  3. Яблучний пиріг
  4. Овочеве ледаче рагу
  5. Шакшука
  1. Яєчня-ромашка з сосисками
  2. Апельсиновий пиріг
  3. Шоколадна глазур
  4. Медові кекси 🍯