До води додати яйце та оцет - добре розмішати і поставити в холодильник. Маргарин натерти в борошно,додати яєчно-водяну суміш і швидко замісити тісто. Довго місити не потрібно,щоб не розстав маргарин. Розділити тісто на 12 шматочків, один залишити,а всі інші накрити і відправити у холодильник. Розкачати корж на пергаменті тоненько,вирізати потрібної форми і випікати при t°190 С до легкої рум'яності.

Крем: Яйця, цукор,ван.цукор та крохмаль добре розмішати. Закип'ятити молоко та тоненькою струйкою вливати в яєчну суміш і одночасно швидко розмішувати. Поставити на вогонь та помішуючи довести крем до консистенції густої сметани. Накрити крем харч.плівкою в контакт і охолодити до кімнатної температури.

Масло кімн. температури збити до білого кольору. По ложці заварного крему додавати до масла і збивати. Крем готовий. Перемазати торт та обсипати крихтою, яка залишилася від обрізків коржів.