Lemongrass Tea (Teh Serai)

Fadil's Kitchen
Fadil's Kitchen @cookpader_3468
Palembang, Jambi & Sumatera Barat

Asik juga punya WAG #FoodtographyClub yang anggotanya se-hobby, masak dan foto-foto makanan. Bahkan kami mengadakan acara yang dipimpin bergantian.
Januari ini saya bersama @Lisa Karina @Mainingroom TV @Nhroel Hidayati'e Karmianto yang menyelenggarakan acara. Kami menamakan diri #TimJanuariKeren.
Acara terakhir kami adalah #DuoCooker dimana anggota yang bersedia ikut kami buat berpasangan, lalu saling recook resep pasangannya
Namun karena yang bersedia ikut berjumlah ganjil, maka otomatis satu orang tidak mendapatkan pasangan.
Nah yang satu ini kebagian kartu joker, yang artinya dia bebas memilih resep TimJanuariKeren. Resep siapa pun yang dia recook, pemilik resep punya kewajiban me-recook resep pemegang kartu joker.
Yang kebagian kartu joker adalah @Dapur Sesma. Karena dia me-recook resep saya, akhirnya saya recook resepnya: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14431989-teh-lemon-grass?invite_token=JRB6MvZsk8kXDsczmU7G2Uxt&shared_at=1611807151

Saya tertarik dengan kalimat, "Sesimpel itu" di cerita resep, karena saya memang suka yang simpel. Dan benar, ini simpel, sesimpel menyeduh teh, tapi rasa dan khasiatnya, boleh diadu...

Lemongrass Tea (Teh Serai)

Asik juga punya WAG #FoodtographyClub yang anggotanya se-hobby, masak dan foto-foto makanan. Bahkan kami mengadakan acara yang dipimpin bergantian.
Januari ini saya bersama @Lisa Karina @Mainingroom TV @Nhroel Hidayati'e Karmianto yang menyelenggarakan acara. Kami menamakan diri #TimJanuariKeren.
Acara terakhir kami adalah #DuoCooker dimana anggota yang bersedia ikut kami buat berpasangan, lalu saling recook resep pasangannya
Namun karena yang bersedia ikut berjumlah ganjil, maka otomatis satu orang tidak mendapatkan pasangan.
Nah yang satu ini kebagian kartu joker, yang artinya dia bebas memilih resep TimJanuariKeren. Resep siapa pun yang dia recook, pemilik resep punya kewajiban me-recook resep pemegang kartu joker.
Yang kebagian kartu joker adalah @Dapur Sesma. Karena dia me-recook resep saya, akhirnya saya recook resepnya: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14431989-teh-lemon-grass?invite_token=JRB6MvZsk8kXDsczmU7G2Uxt&shared_at=1611807151

Saya tertarik dengan kalimat, "Sesimpel itu" di cerita resep, karena saya memang suka yang simpel. Dan benar, ini simpel, sesimpel menyeduh teh, tapi rasa dan khasiatnya, boleh diadu...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±10 menit
gelas
  1. 2 batangserai, geprek dan simpulkan
  2. 1 sdtair jeruk purut (resep asli lemon?
  3. 2sdm/secukupnya, gula pasir
  4. 1 kantongteh celup
  5. 600 mlair

Cara Membuat

±10 menit
  1. 1

    Geprek serai, simpulkan, lalu rebus sampai mendidih. (Saya bakar serainya hingga mengeluarkan aroma wangi, sebelum digeprek)

  2. 2

    Seduh teh dengan air rebusan serai. Diresep asli teh ikut direbus. Tapi saya cukup seduh tidak lebih 4 menit, agar kandungan zat pemutih di kantong teh tidak ikut larut bersama air

  3. 3

    Di resep asli menggunakan irisan lemon yang ikut direbus bersama serai. Tapi saya cuma punya jeruk purut. Saya peras dan campur airnya saja. Kulit jeruk purut tidak saya cemplung. Meski wangi, tapi rasanya pahit. Lalu beri gula dan aduk.

  4. 4

    Nikmati, panas atau dingin, sesuai selera dan cuaca. Saya pilih panas sesuai cuaca yang lagi mendung. Enak...simpel...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fadil's Kitchen
Fadil's Kitchen @cookpader_3468
pada
Palembang, Jambi & Sumatera Barat
Kata almarhumah ibuku, kalau mau makan yang sesuai dengan selera, masak sendiri. Karena itu saya terpacu belajar memasak.Tapi akhirnya, memasak bagi saya menjadi sebuah petualangan dan eksperimen. Ketika berhasil menakhlukkan sebuah resep, saya ingin mencoba mengreasikan sehingga menjadi sesuatu yang beda.Mungkin bagi orang lain terasa aneh. Tapi membuat sesuatu yang sama dan berulang-ulang itu membosankan... Kalau bisa, saya ingin punya resep-resep, yang bukan resep biasa...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa