49. 🍌Banana Cake🍌 (Metode All In One)

Kartika Ratnawuri
Kartika Ratnawuri @kartikadapuryasoda
Surakarta

Punya pisang sudah kematengen hampir bonyok..sayang kan kalo dibuang..dibikin cake aja..enak..

Cake ini teksturnya ringan dan moist di bawahnya krn pisangnya mengendap di bawah.

📌Note:

*Taburkan topping 10 menit setelah dipanggang supaya topping tidak tenggelam.

*Saya pake otang api sedang, 10 menit di rak bawah, 20 menit di rak tengah.
Oven dipanaskan 15 menit sebelum loyang masuk.

*Tes tusuk utk mengecek kematangannya, apabila tidak ada yg menempel di tusuk sate berarti sudah matang.

Source @dapurumi_channel

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#Week35
#cookpadcommunity_solo
#WongSoloMasak

49. 🍌Banana Cake🍌 (Metode All In One)

Punya pisang sudah kematengen hampir bonyok..sayang kan kalo dibuang..dibikin cake aja..enak..

Cake ini teksturnya ringan dan moist di bawahnya krn pisangnya mengendap di bawah.

📌Note:

*Taburkan topping 10 menit setelah dipanggang supaya topping tidak tenggelam.

*Saya pake otang api sedang, 10 menit di rak bawah, 20 menit di rak tengah.
Oven dipanaskan 15 menit sebelum loyang masuk.

*Tes tusuk utk mengecek kematangannya, apabila tidak ada yg menempel di tusuk sate berarti sudah matang.

Source @dapurumi_channel

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#Week35
#cookpadcommunity_solo
#WongSoloMasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grampisang tanpa kulit (lebih enak pisang yg kematengen)
  2. 125 grammargarin
  3. 4 btrtelur
  4. 90 gramgula pasir
  5. 170 gramtepung trigu pro rendah
  6. 25 gramsusu bubuk (1 sachet)
  7. 1 sdtpasta vanila
  8. 1 sdmSP

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan pisang, tapi jangan terlalu halus masih ada potongan-potongan kecil pisang, sisihkan.

  2. 2

    Lelehkan margarin, sisihkan. 

  3. 3

    Dalam wadah masukkan telur, gula, tepung trigu, susu, pasta vanila, mixer dengan kecepatan rendah hingga rata.

    Setelah tercampur rata tambahkan SP, mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih pucat dan kental.

  4. 4

    Masukkan pisang dan aduk memutar dengan spatula hingga rata, cara mengaduk seperti di video ya..

  5. 5

    Kemudian tambahkan margarin leleh, aduk balik hingga rata, pastikan tidak ada endapan margarin di bawah. Cara aduk balik seperti di video ya..

  6. 6

    Tuang ke dalam loyang 20x20 yg sudah diolesi margarin dan tepung (me: oles pake carlo).
    Hentak-hentakkan loyang supaya udara keluar.

  7. 7

    Panggang dalam oven suhu 160°-170° C selama 30-60 menit tergantung oven masing2. Setelah 10 menit dioven keluarkan loyang, taburi topping, oven kembali sampai matang. Saya oven pake otang sekitar 30 menit.

    Setelah matang keluarkan dr loyang dan dinginkan.

  8. 8

    Setelah dingin siap dipotong dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kartika Ratnawuri
Kartika Ratnawuri @kartikadapuryasoda
pada
Surakarta
Hobi nguprek dapur demi masakan rumahan lezat sehat buat keluarga tercinta. Semoga suka dengan menu-menu keluarga kami.Selamat mencoba 😃👩‍🍳👩‍🍳owner @dapur_yasoda📌Tim Lokal Cookpad Community Solo 2025📌Admin Clover 2023-2024📌Alumni Golden Batik Apron📌Cookpad Community Solo August Author of The Month 2022📌Alumni Golden Apron 3
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa