🍌Banana Cake Panggang

Citra Haries
Citra Haries @Citraharies59
Kediri Jawa Timur

Assalamualaikum😘

Kali ini share resep banana cake yg versi panggang ya bu ibu. Salah satu camilan saya buat naikin BB after weight loss 12 kg🤭. Sebenernya itu saya kasih topping, tapi entah mengapa pas mateng si topping pada ngumpet🤦‍♀️🤣. Nevermind, yg penting enak ya bu ibu hehe..btw ngeteh sore ditemani sama cake yg moist ini.. alhamdullilah kenyaannggg✌😄

Source : IG lilys.kitchen_ (dengan modifikasi)

#masakitusaya

🍌Banana Cake Panggang

Assalamualaikum😘

Kali ini share resep banana cake yg versi panggang ya bu ibu. Salah satu camilan saya buat naikin BB after weight loss 12 kg🤭. Sebenernya itu saya kasih topping, tapi entah mengapa pas mateng si topping pada ngumpet🤦‍♀️🤣. Nevermind, yg penting enak ya bu ibu hehe..btw ngeteh sore ditemani sama cake yg moist ini.. alhamdullilah kenyaannggg✌😄

Source : IG lilys.kitchen_ (dengan modifikasi)

#masakitusaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur ayam
  2. 250 gpisang matang (lumatkan)
  3. 200 gterigu pro sedang
  4. 200 ggula pasir
  5. 150 gbutter (cairkan)
  6. 2 sdmFiber Creme (resep asli menggunakan susu bubuk)
  7. 1/2 sdtvanilli bubuk
  8. 1/2 sdtemulsi (skip kalau telur fresh)
  9. Sejumputgaram
  10. 1 sdtrhum (me : SKIP)
  11. Bahan Lapis :
  12. secukupnyacoklat bubuk
  13. Topping yg pada ngumpet:
  14. slicepisang, chocochips dan almond slice
  15. Loyang :
  16. Loyang uk.20 oles tipis dg margarine, lalu cover dg baking paper (apabila menggunakan loyang yg lebih lebar waktu pemanggangan akan lebih singkat)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven di suhu 180 dc. Kocok telur, emulsi dan vanilli dg kecepatan bertahap. Masukkan gula pasir secara bertahap, kocok smp adonan mengembang kental berjejak

  2. 2

    Masukkan pisang, aduk asal rata dg speed rendah. Lalu masukkan terigu, fiber creme/susu dan garam dg cara di ayak, aduk rata dg spatula

  3. 3

    Terakhir masukkan butter, aduk balik smp tidak ada butter yg mengendap dibawah bowl

  4. 4

    Tuang sebagian adonan di loyang, taburi dg coklat bubuk secara merata, lalu tutup dg adonan lagi, taburi dg coklat bubuk lagi, terakhir tutup dg adonan. Beri topping sesuai selera

  5. 5

    Panggang selama 50-55 menit dg suhu 180 dc api atas bawah (lakukan tes tusuk dan sesuaikan dg oven masing2 untuk tingkat kematangan)

  6. 6

    Taraaa...setelah matang toppingnya pada ngumpet bu ibu🙈🤭 tapi rasanya enak sekali😍 *silahkan dicoba. Dinginkan di cooling rack, setelah hangat potong2 and enjoy☕

  7. 7

    Tea time..🫖🍷🥧

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Citra Haries
Citra Haries @Citraharies59
pada
Kediri Jawa Timur
❤Masakan & Kue Sederhana❤“Memasak melibatkan banyak indera. Ia dibuat untuk mata, mulut, hidung, telinga dan jiwa. Tidak ada seni lain yang serumit ini.” - Pierre GagnaireTerima kasih sudah mampir ke dapur saya🙏😊Original Ide Bolen PizzaCek untuk resep lainnya di IG @citra_haries
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa