Tahu Bihun Goreng / Tahu Fantasy

Citra Haries
Citra Haries @Citraharies59
Kediri Jawa Timur

#PejuangGoldenApron3
Source : Dapur Dina

Camilan tanggal tua boo iboo... enak dan ekonomis✌😉

#olahantahu
#masakitusaya

Tahu Bihun Goreng / Tahu Fantasy

#PejuangGoldenApron3
Source : Dapur Dina

Camilan tanggal tua boo iboo... enak dan ekonomis✌😉

#olahantahu
#masakitusaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 buah
  1. 4 buahtahu putih (haluskan/remat2)
  2. 1 kepingbihun (saya pakai bihun jagung kemasan 175 g pake 1 keping aja)
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 1 buahwortel parut
  5. 1 batangdaun bawang rajang halus
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1/2 sdtkaldu jamur
  8. 3/4 sdtgaram (atau sesuai selera)
  9. 2 siungbawang putih (parut/haluskan)
  10. Bahan Baluran :
  11. 1 butirtelur ayam
  12. 1 sdmair matang
  13. Sejumputgaram+kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam bihun dg air panas hingga empuk. Kemudian potong2/bejek2 dg sutil. Siapkan juga bahan2 lainnya

  2. 2

    Campurkan semua bahan, aduk rata. Jangan lupa tes rasa

  3. 3

    Siapkan loyang/cetakan kecil2 juga bisa. Saya pakai cetakan uk.18. Tuang dan padatkan adonan tahu

  4. 4

    Panaskan kukusan. Kukus kurleb. 20 menit dg api sedang. Tutupi tutup dg serbet ya

  5. 5

    Setelah matang, angkat dan biarkan dingin dulu. Klo sudah dingin baru di potong2 (saya potong jd 25 buah). Panaskan minyak goreng. Kocok lepas bahan baluran

  6. 6

    Celupkan tahu ke kocokan telur, goreng hingga golden brown. Angkat dan tiriskan

  7. 7

    Sisanya bisa disimpan dlm wadah tertutup dlm lemari es. Sewaktu2 pengen mamam tinggal goreng

  8. 8

    Enjoy ur camilan...👍😋 *kurang rawitnya aja nih😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Citra Haries
Citra Haries @Citraharies59
pada
Kediri Jawa Timur
❤Masakan & Kue Sederhana❤“Memasak melibatkan banyak indera. Ia dibuat untuk mata, mulut, hidung, telinga dan jiwa. Tidak ada seni lain yang serumit ini.” - Pierre GagnaireTerima kasih sudah mampir ke dapur saya🙏😊Original Ide Bolen PizzaCek untuk resep lainnya di IG @citra_haries
Lebih banyak

Komentar (11)

Rachma Waty1975
Rachma Waty1975 @rachmawaty1975
Uenakkk pas banget musim hujan ngemil ini 👌🤤🤤🤤

Resep Serupa