Pepes Tahu Kemangi

46 orang berencana membuat resep ini
Lysa P. Amali
Lysa P. Amali @lisanamirah
Kudus, Jawa Tengah

Lagi rajin masak olahan makanan yang tidak digoreng. Semangat hidup sehat 😊😊😊

Ternyata bikinnya mudah dan simpel lho.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 2 kotaktahu
  2. 1 butirtelor
  3. 1 ikatkemangi
  4. 1 lembardaun pisang+staples/lidi
  5. bumbu halus
  6. 6 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 3cabe merah / sesuai selera
  9. 1/2 sdtgaram / sesuai selera
  10. secukupnyagula pasir
  11. secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rendam tahu dalam air mendidih selama 10 menit, lalu tiriskan.

  2. 2

    Hancurkan tahu lalu campur dengan telor dan bumbu halus (me: bumbu halus diblender dengan chopper)

  3. 3

    Sobek2 kemangi dan campurkan ke dalam tahu

  4. 4

    Ambil 2-3 sendok adonan tahu, bungkus dengan daun pisang yang sudah di jemur/dipanaskan diatas kompor (supaya agak layu dan tidak mudah sobek)

  5. 5

    Kukus selama 30 menit. Angkat dan sajikan. Cocok dinikmati dengan sayur bening

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lysa P. Amali
Lysa P. Amali @lisanamirah
pada
Kudus, Jawa Tengah
ibu 4 anak yang telat belajar masak 🤣
Lebih banyak

Resep Serupa