Roti sisir

Chocolate Rich
Chocolate Rich @vitharamadhan0512
Indonesia

Basic rotinya pake resep roti manis. Dengan kuning telur saja. Krn klo pake putih telur. Hasilnya roti akan cepet keras

Roti sisir

12 orang berencana membuat resep ini

Basic rotinya pake resep roti manis. Dengan kuning telur saja. Krn klo pake putih telur. Hasilnya roti akan cepet keras

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
12 potong
  1. Bahan kering
  2. 250 grtepung protein tinggi
  3. 50 grgula pasir
  4. 15 grsusu bubuk
  5. 5 grragi instan
  6. Liquid
  7. 2 butirkuning telur
  8. 100-110 mlSusu cair/whipcream
  9. Fat
  10. 50 grbutter/margarin
  11. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur semua bahan kering. Lalu tambahkan telur.

  2. 2

    Tambahkan susu cair secara perlahan. Jangan langsung semua. Mixer sampai stgh kalis

  3. 3

    Tambahkan butter dan garam mixer lagi sampai benar2 kalis dan mencapai windowpane stage

  4. 4

    Bulatkan adonan. Diamkan didalam wadah tertutup 30 menit ad mengembang 2x ukurannya.

  5. 5

    Setelah mengembang, kempiskan lalu bagi menjadi 12 bagian atau 35gr

  6. 6

    Roll adonan kecil. Bentuk lingkaran. Lipat dr sisi panjangnya. Susun terbalik di wadah loyang. Diamkan 1jam sd adonan benar2 bervolume

  7. 7

    Siapkan oven 170°C. Oles adonan dengan susu cair. Panggang selama 20 menit. Panas2 keluar oven. Oles dengan butter hingga mengkilat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chocolate Rich
Chocolate Rich @vitharamadhan0512
pada
Indonesia
Senengnya akhirnya bisa balik ke dapu pengen bebikin lagi. semoga bermanfaat juga yaa.. 😊😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa