Ayam fillet cabe ijo

Dian Widodo
Dian Widodo @dian_widodo
Sepatan Timur - Tangerang

Filletnya aku lebih suka pake paha ya daripada dada, cuma terserah aja sih bebas. Ini ayam cabe ijo fav aku dan suami.

Ayam fillet cabe ijo

Filletnya aku lebih suka pake paha ya daripada dada, cuma terserah aja sih bebas. Ini ayam cabe ijo fav aku dan suami.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grayam fillet
  2. 2 lonjorkacang panjang
  3. Sedikitair
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyakaldu jamur
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 1 buahjeruk nipis
  8. Bumbu halus:
  9. 10 buahcabe hijau besar
  10. 15 buahcabe rawit setan
  11. 7 siungbawang merah
  12. 3 lmbrdaun jeruk (buang batang tengahnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis daging fillet, beri perasan jeruk nipis lalu diamkan bbrp saat, kemudian bilas dengan air beraih dan tiriskan. Blend kasar bumbu, potong potong kacang panjang sesuai selera.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, hingga bumbu matang dan berubah warna. Lalu masukkan ayam aduk rata hingga ayam berubah warna, kemudian beri air. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan tes rasa. Bila sudah pas masak hingga kuah sedikit menyusut. Terakhir sebelum matikan kompor, masukkan kacang panjang. Angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Widodo
Dian Widodo @dian_widodo
pada
Sepatan Timur - Tangerang
cuma seorang ibu rumah tangga biasa yg baru belajar masak memasak..* Pemenang parcel ramadhan (2019)* Pemenang golden apron season 2 (2020)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa