Bumbu Kacang Sate/Somay
Nova Novita Sari @anatrikitchen_0727
Ini adalah bumbu kacang andalan saya untuk sate ataupun somay. Rasanya pass banget dilidah saya.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Goreng kacang tanah hingga matang, blender bersama daun jeruk dan air secukupnya.
- 2
Siapkan bumbu.. Goreng bawang putih, kemiri dan cabe hingga kekuningan. Dinginkan lalu blender dengan minyak secukupnya. (untuk cabe saya menggunakan cabe kering, bisa juga cabe merah segar)
- 3
Tumis kembali bumbu halus sampai harum (ini tips agar rasanya tidak langu).
- 4
Tuang sisa air, masukkan serai, lengkuas dan jahe. Masak hingga mendidih.
- 5
Masukkan kacang, tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk.
- 6
Masak sambil diaduk-aduk hingga kekentalan yang diinginkan. Koreksi rasa, angkat sajikan..
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bumbu kacang sate, siomay, baso tahu atau cilok Bumbu kacang sate, siomay, baso tahu atau cilok
Bumbu kacang gurih enak, warisan keluarga. Bisa untuk sate, siomay, baso tahu atau cilok#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke14
-
Bumbu Kacang Serba Guna (sate, siomay, batagor, saus risol) Bumbu Kacang Serba Guna (sate, siomay, batagor, saus risol)
Long time gak ngepost resep ya... jadi ceritanya idul adha kemarin semua orang bingung nyari2 resep bikin sambel kacang buat sate kan. Akhirnya... Saya bikin bumbu kacang pakai resep yg simpel-simpel aja. Bahan seadanya di rumah tapi ternyata beneran mantep dan masuk ke berbagai makanan. Yuk... merapa yang masih bingung bikin bumbu kacang. Resepnya dibuat dadakan jadi fotonya maaf seadanya...
-
Bumbu kacang untuk sate, siomay dan batagor Bumbu kacang untuk sate, siomay dan batagor
Karna anak suka banget sama bumbu sate, jadi suka buat agak banyak dan disimpan di kulkas. Ini rasa nya ga kalah ama bumbu abang2 sate loh hehe
-
Sambal kuah kacang sedap mantap (somay/sate) Sambal kuah kacang sedap mantap (somay/sate)
Sambal kuah kacang yang cocok buat siomay/ batagor dan juga bisa untuk sate ya moms,, masih edisi ramadhan #dirumahaja #festivalramadhancookpad #tiketmasukgoldenapron3
-
Bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor) Bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor)
Saya suka makanan-makanan dengan pelengkap bumbu kacang dan resep ini sangat membantu sekali. Bisa disimpan untuk beberapa menu, misalnya untuk sate, somay, batagor. Ditambahkan dengan jeruk nipis saat akan jadi pelengkap makanan. Akhirnya bisa bikin bumbu kacang sendiri, sederhana dan rasa bisa disesuaikan selera :))Source : Lisalissie
-
Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok) Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok)
Bumbu kacang ini endeuusss dehh... pokoknya waahh bangeeett...karna cocok buat cocolan cilok, disiramkan ke batagor / siomay maupun sate....diantara banyak bumbu kacang yg sdh saya coba. saya cocok sama bumbu ini...source dari mamake. jika mau ditambahkan ketumbar sedikit juga bisa lho.. jadi sesuai selera.. klo saya ngga saya tambahkan ketumbar jika buat siraman batagor/siomay. klo buat saus sate.. baru saya tambahkan ketumbar...cobain yukkkkk..#pejuangGoldenApron3#Mingguke34#MasakItuSaya#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity_Solo
-
Bumbu kacang Siomay/sate Bumbu kacang Siomay/sate
Sedikit berbeda dengan bumbu sate sy sebelumnya.Ini tanpa penyedap rasa, cukup garam dan kecap.#PejuangGoldenBatikApron#bumbu#siomay#bumbusiomay
-
Sambal kacang cilok/somay/sate Sambal kacang cilok/somay/sate
Tingkat kepedasan sesuai fungsi sambal ya bunda klo sambal untuk sate bisa kasih cabe lebih banyak.
-
Bumbu Kacang Sate / Batagor/Siomay/ cilok Bumbu Kacang Sate / Batagor/Siomay/ cilok
Pengen Bikin Stock Bumbu Kacang untuk disimpan di kulkas yang Bisa dipake sewaktu waktu.
-
Bumbu kacang (sate, siomay, cilok) Bumbu kacang (sate, siomay, cilok)
Anak lanang seneng banget sama bumbu sate, kalo beli sate selalu hanya dimakan bumbunya tok, satenya gak mau...Ya udah ... Ibu bikinin aja yo nang
-
Bumbu Kacang Sate, Batagor dan Siomay Bumbu Kacang Sate, Batagor dan Siomay
Rasanya enak banget.. Baru kali ini bikin bumbu kacang berhasil.. 😁#basidoncek#community_sumbarSource : Maylisha
-
Bumbu Kacang (untuk Sate, Batagor, siomay) Bumbu Kacang (untuk Sate, Batagor, siomay)
Dulu pernah bikin sate dan pingin bikin bumbu kacangnya sendiri lalu tanya sama temenya ibu... lalu dapet lah resep ini dan ternyata Bumbu kacang ini tdk hy bisa digunakan untuk bumbu sate, tapi bisa juga buat bumbu batagor dan siomay tinggal nambahin pelengkapnya masing2 saja.. Sebenarnya resepny itu pake cabe merah besar karn di kmpungku jarang sekali ad.. jadi saya pake cabe merah keriting tapi tetep enak kok..#CABEKU#diKACANGinaja#PejuuangGoldenApron2#Minggu39#MasakAsyik
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14500467
Komentar