Dimsum ayam mix wortel + labu siam

Ruth D Sinaga
Ruth D Sinaga @cook_ruthdsinaga
Sumatera Utara

Udah lama pengen ngedimsum, akhirnya dieksekusi juga 😁

Dimsum ayam mix wortel + labu siam

Udah lama pengen ngedimsum, akhirnya dieksekusi juga 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongdada ayam tanpa tulang
  2. 1wortel besar, parut
  3. 1labu siam kecil, parut
  4. 3bawang putih besar
  5. secukupnyagaram
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1/2 sasetladaku
  8. 1 batangdaun pre/daun bawang, iris²
  9. 1 butirtelur
  10. 5 sdmtapioka
  11. 4 sdmmaizena
  12. Secukupnyakulit dimsum/kulit pangsit

Cara Membuat

  1. 1

    Blender ayam + labu siam + wortel (sisakan sebagian untuk toping) + bawang putih, sampai halus. Ayamnya kupotong kecil² dulu karna blendernya gak sanggup 😂

  2. 2

    Masukkan hasil blender ke wadah, campurkan lada, garam, saus tiram, telur, aduk². Tambahkan tapioka dan maizena, aduk², koreksi rasa.

  3. 3

    Ambil kulit dimsum, masukkan isian, bentuk sesuai selera beri topping parutan wortel, atau bisa juga isi dalam cetakan yang dioles minyak.

  4. 4

    Panaskan kukusan yang saringannya diolesi minyak, setelah mendidih masukkan dimsum.

  5. 5

    Kukus 25-30 menit dengan api sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ruth D Sinaga
Ruth D Sinaga @cook_ruthdsinaga
pada
Sumatera Utara
seorang emak yang hobi masak cemilan buat keluarga 😄 dan memulai hobi berbagi resep 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa