Tumis daun pepaya ebi

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 2 ikatdaun pepaya jepang
  2. 100 grebi
  3. 5 siungbawang merah iris tipis
  4. 4 siungbawang putih iris tipis
  5. 10Cabai rawit setan iris tipis
  6. 2 cmlengkuas di geprek
  7. 1daun salam
  8. secukupnyaGaram, penyedap rasa, dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah daun pepaya di putik, lalu di cuci bersih. Dan direbus hingga empuk.

  2. 2

    Setelah empuk, tiriskan. Lalu di potong rajang

  3. 3

    Selanjutnya cuci ebi dan rendam air bersih.

  4. 4

    Tumis bawang merah, bawang putih yang sudah di iris tipis. Setelah agak coklat, masukkan cabai, lengkuas, daun salam, garam, penyedap rasa dan gula pasir atau gula merah agar baunya tidak menyengat. Lalu masukkan ebi. Tips : beri garam dan penyedap rasa sedikit saja karena ebinya sudah asin.

  5. 5

    Setelah agak kering, masukkan irisan daun pepaya. Jika terlalu kering bisa diberi air sedikit biar tidak lengket di wajan penggorengan. Koreksi rasa, jika sudah pas bisa di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jenny TV
Jenny TV @cook_17082481
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa