Bolu Mocca Jadul ☕

Elsa Agustina
Elsa Agustina @chachielsha
Purwakarta

Kue ini aku buat untuk ulang tahun suami,, sekali kali jangan beli diluar terus 😁 (padahal biar hemat🤣). Buttercream nya pakai margarin yg asin, jadi rasanya manis sedikit asin gitu.. Enak dan lembuut.. Kalau mau lebih terasa kopinya bisa kamu tambahkan 2 sdm larutan kopi tanpa ampas jadi harumnya lebih kuat☺

..Yuuk dicobaa😘..

#pejuangGodenApron3
#masakasyik
#Timgodateflon_minggu34
#CookpadIndonesia

Bolu Mocca Jadul ☕

15 orang berencana membuat resep ini

Kue ini aku buat untuk ulang tahun suami,, sekali kali jangan beli diluar terus 😁 (padahal biar hemat🤣). Buttercream nya pakai margarin yg asin, jadi rasanya manis sedikit asin gitu.. Enak dan lembuut.. Kalau mau lebih terasa kopinya bisa kamu tambahkan 2 sdm larutan kopi tanpa ampas jadi harumnya lebih kuat☺

..Yuuk dicobaa😘..

#pejuangGodenApron3
#masakasyik
#Timgodateflon_minggu34
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
loyang 20 cm
  1. 4 butirTelur
  2. 100 grTerigu prot. Sedang
  3. 110 grGula pasir
  4. 100 grMargarin cair
  5. 25 grSusu bubuk (Me : Dancow)
  6. 1 sdtElmusifier (SP,)
  7. 1 sdtVanili
  8. Bahan Buttercream :
  9. 120 grMargarin blueband
  10. 100 grGula pasir yg dihaluskan
  11. 2 sachetSKM
  12. Topping
  13. Messes
  14. Wafer

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    (panaskan Oven) Kocok dengan speed tinggi telur, gula, SP, vanili hingga mengembang putih berjejak kurleb 10menit.

  2. 2

    Tambahkan terigu, susu, perisa moca. aduk rata. Terakhir masukan margarin cair. Tuang kedalam loyang yg telah dialasi kertas roti.

  3. 3

    Panggang hingga matang kurang lebih 45 menit tergantung oven masing2, aku pakai otang kalau oven listrik bisa lebih cepat matangnya.

  4. 4

    Untuk buttercream : kocok mentega dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, lalu masukan gula dan SKM kocok sampai warnanya pucat dan terasa ringan, baru setelah itu beri perisa mocca.

  5. 5

    Hias bolu dengan buttercream sesuai selera. Tambahkan topping agar tampilan lebih menarik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elsa Agustina
Elsa Agustina @chachielsha
pada
Purwakarta
Salam otodidak! 🙌👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa