Ayam Saus Tiram

Pepia Astiatin
Pepia Astiatin @pepia

Pas lagi belanja trus gak sengaja denger orang yg jual besok libur, auto mikir beli apa yah sekalian, yg dipilih adalah ayam🤤 padahal bingung jg mau dimasak apa, gpp lah yg penting beli dulu, kalaupun nanti dimasak tepung crispy kan juga ada hehe...gak sengaja juga liat kecap tinggal 1, langsung ku ambil, eh dijalan jadi ingat resep ayam mentega dari sepupu, ah gak ada mentega, ya udahlah namanya saus tiram😁

Ayam Saus Tiram

7 orang berencana membuat resep ini

Pas lagi belanja trus gak sengaja denger orang yg jual besok libur, auto mikir beli apa yah sekalian, yg dipilih adalah ayam🤤 padahal bingung jg mau dimasak apa, gpp lah yg penting beli dulu, kalaupun nanti dimasak tepung crispy kan juga ada hehe...gak sengaja juga liat kecap tinggal 1, langsung ku ambil, eh dijalan jadi ingat resep ayam mentega dari sepupu, ah gak ada mentega, ya udahlah namanya saus tiram😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
4 orang
  1. 300 gramayam dada, potong kotak2 kurleb 2cm
  2. secukupnyaSaus tiram
  3. 4 bijiBawang putih
  4. 4 bijiBawang merah
  5. 1/2 biji besarBawang bombay
  6. Daun prei 1 helai besar
  7. 2 bijiCabai besar
  8. secukupnyaMerica
  9. secukupnyaSaus sambal
  10. secukupnyaKecap asin dan manis
  11. Kaldu jamur
  12. secukupnyaGula putih

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Rebus ayam terlebih dahulu kurleb 15 menit, lalu masukan garam, dinginkan sebentar dan potong2, airnya sisakan sedikit aja kurleb 100ml

  2. 2

    Cincang halus bawang putih bawang merah, iris2 bawang bombay, daun pre dan cabe besar sesuai selera

  3. 3

    Tumis bawang putih bawang merah, lalu masukan bombay, kasih sedikit air, lalu masukan saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu jamur, merica, gula, aduk rata, lalu masukan ayam, air sisa rebusan tadi, dan saus sambal, masak hingga mendidih, masukan daun pre dan cabe besar, masak lagi sampai air susut dan bumbu meresap, angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pepia Astiatin
pada

Komentar

Resep Serupa