Creamy chicken Mushroom saus Bechamel sederhana, mudah dibuat

Kebetulan masih punya daging paha ayam fillet sisa bikin karage. Trus akhirnya dimasak ini aja untuk makan malam kemarin, sy tambahkan kentang juga biar ada sedikit karbo nya. Ayamnya sdh sy marinasi dari pagi. Untuk ayamnya dr proses marinasi sampai panggangnya lupa difoto. Dan ini bisa juga untuk isian zuppa soup lho moms.
Creamy chicken Mushroom saus Bechamel sederhana, mudah dibuat
Kebetulan masih punya daging paha ayam fillet sisa bikin karage. Trus akhirnya dimasak ini aja untuk makan malam kemarin, sy tambahkan kentang juga biar ada sedikit karbo nya. Ayamnya sdh sy marinasi dari pagi. Untuk ayamnya dr proses marinasi sampai panggangnya lupa difoto. Dan ini bisa juga untuk isian zuppa soup lho moms.
Cara Membuat
- 1
Untuk campuran bawang putih n jahe ambil airnya saja. Tekan2, remas2 hingga sarinya keluar. Cuci bersih ayam, tusuk2 dgn garpu. Campur bahan A, aduk rata, balurkan pad ayam kemudian rendam dgn susu cair, simpan di kulkas minimal 2 jam hingga bumbu meresap.
- 2
Panaskan margarine dlm wajan, panggang ayam hingga kecoklatan, sisihkan.
- 3
Tambahkan margarine pd wajan, panggang kentang hingga kecoklatan, kemudian tumis bawang bombay hingga harum
- 4
Masukkan terigu, aduk aduk terigu hingga sedikit kecoklatan tp hati2 jgn sampai gosong. Kemudian tuang susu cair.
- 5
Masukkan jamur kemudian masukkan ayam, aduk rata hingga kental, masak ayam sebentar sampai empuk. Jika terlalu kental bisa tambahkan lagi susu cair, sampai kekentalan yg diinginkan
- 6
Tambahkan garam dan kaldu jamur dan oregano secukupnya, koreksi rasa, beri taburan parsley.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken Bechamel Pasta (pasta saus putih dengan ayam) Chicken Bechamel Pasta (pasta saus putih dengan ayam)
Menu ini disukai anak-anak saya untuk sarapan. Membuatnya pun mudah dan cepat. DiaNita Kartika -
Shirataki chicken mentai bechamel saus Shirataki chicken mentai bechamel saus
Bismillah,#recook ini baru sy posting krn kelupaan padahal sudah beberapa hari lalu membuatnya, sy adop dari resep ummu #dapur olive hanya dimodif sedikit sesuai stock yg ada di dapur, seperti salmon sy ganti ayam, dan ada sisa bechamel saus dari membuat spaghetti brulee kemarin sy gunakan jg, hasilnya luar biasa lezaattt 😍😋jazaakillahu khair umm resepnya🙏#BanggaKirimRecook Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) -
Makaroni Schotel Saus Bechamel (saus keju) Makaroni Schotel Saus Bechamel (saus keju)
Salah satu masakan yang memakai bumbu sederhana tapi menghasilkan rasa yang lezat, creamy dan mengenyangkan. Atasnya dikasih saus keju supaya permukaan makaroninya nggak kering dan keras.Bisa untuk bekal sekolah karena nggak perlu dipanaskan saat disantap.Terima kasih inspirasi resepnya @veykeu_pestaYuk urang GASkeun...#TelurBintangDapur#GAS2025#Babaturan_ComboHalbil2025#CookpadCommunity_Bogor Lydia Pesta -
SAUS BECHAMEL (SAUS PUTIH)_Untuk Berbagai Ala Pasta😋😋😍 SAUS BECHAMEL (SAUS PUTIH)_Untuk Berbagai Ala Pasta😋😋😍
Siapa yang tak kenal dengan Lasagna? Kudapan creamy, melted yang huhu..lezatoss??😭😋😋😋🤭Dan bicara tentang lasagna, itu berarti tentang bagaimana creamy-nya saus bechamel ini.Saus bechamel (saus putih) dari Perancis ini terkenal akan kelezatannya yang 'ngeju', meleleh.. creamy gurih😍😋😋. Bahan2nya biasa saja, mudah ditemui di mini mall kita smuah😄 (indoalfamart😉). Namun dari bahan biasa smua itu, hasilnya membuat beberapa menu jadi luarr biasa😍😋🤩Beberapa hidangan sederhana menjadi 'naik pangkat' lezatnya karena saus ini😅🤭 Misalnya brokoli, wortel, bayam dsb yang menjadi lezat karena ikut campurnya saus ini wkwkkw🤣🤭Tentu saja pasta lasagna pun baru mendapatkan arti kelezatannya berkat guyuran saus bechamel ini🤭😋💥💥 Kali ini sy membuat saus bechamel versi polosan, yaitu pd bumbu tidak sy tambahkan tumisan bwg.putih maupun bawang bombay.Tapi ttap sy cantumkan tambahan kedua bahan itu sbg optional action.Pembuatannya pastinya sangat sederhana & cepat😍Sedikit lamanya karena pakai acara cekrak-cekrek buat narsisin di upload Cookpad ini hihihi😄🤭😍Namun perlu dicatat, stock saus bechamel ini tidak seawet saus merah pasta (bolognese). Paling lama hanya sekitar 3 hari, atau kualitas akan menurun. Justru karena adanya faktor susu tersebut. Oleh karena itu, segera sat-set manfaatkan sesegera mungkin jika tidak simpan freezer ya !🧏♀️Lets cuuzzz keun! Happy cooking! Happy Life!😋🤩#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#RamadanKombes_Minggu3#CookpadCommunity_Bekasi NingSaras -
Makaroni Schotel saus keju (saus bechamel) Makaroni Schotel saus keju (saus bechamel)
Makaroni schotel ini dibuat karna sya punya utang janji mau bikinin untuk temen kerja dari tahun lalu kayanya.. Hahaha dan baru bisa bikinin sekarang.Resepnya adaptasi dri resep di IG punyanya mba ayoe_widya83. Rasanya enak berasa susu dan kejunya tapi gak bikin enek.. Makan pke saos maknyus pokonya apa lgi pas masih panas2. Haerunnisa Anniizz Suryadi -
Schotel Macaroni Bolognese Panggang (Saus Bechamel Cheddar) Schotel Macaroni Bolognese Panggang (Saus Bechamel Cheddar)
Setelah selama puasa dan lebaran kemarin full masakan tradisional yang banyak bumbu dan rempahnya, sekarang saatnya masak yang simpel baik dari bahan, cara mengerjakan juga bumbu-bumbunya dengan macaroni schotel. Macaroni (makaroni) schotel ini bisa untuk menu sarapan yg komplit karena sudah ada karbo, serat, protein dan susu. Kalau mau lebih cepat, bisa mulai persiapan merebus isian dari semalam dan besok pagi mix lalu panggang sebentar deh.Btw pilihan schotel macaroni bolognese, karena eh karena 😊, kami sekeluarga suka rasanya yg asam manis, segar tapi juga dapet gurih keju dari saus bechamel Cheddarnya (atau jika ada keju mozarella, bisa langsung di topping saja tanpa saus bechamel ya).Yuk kita mulai membuat..#PejuangGoldenApron3#mingguke52#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen Wids Kitchen 🍀🌷 -
Macaroni Saus Daging n Bechamel Macaroni Saus Daging n Bechamel
[Saudi Arabia, 1 Des 2019] Assalamualaikum ... hello Cookpad Lovers, semoga semuanya dalam keberkahan, Insyaallah. Hidangan pasta sudah mendunia. Di Saudi banyak orang menyebutnya "macarona". Menu pasta juga menjadi salah satu hidangan di penerbangan Saudi Airline.Kali ini saya gunakan "double sauce" yaitu :1. Saus Daging [Saus Merah]2. Saus Bechamel [Saus Putih]Tambahkan Saus Bechamel, menjadikan macaroni creamy gurih.Saus Bechamel disebut juga White Sauce / Saus Putih, berbahan dasar butter, tepung terigu dan susu. Teksturnya creamy, rasanya gurih. Bechamel berasal dari nama Louis de Béchamel (Italian).Note :Taburan kejunya pakai mozarella atau keju biasa juga tetap laziz.Paprika bubuk bisa diganti dengan cabe bubuk.#RecookBundaEi#GoldenApronChallenge ==> minggu ke-47#resolusi2019 #berburucelemekemas#PejuangGoldenApron2#pasta #macaroni#TeamTress#SatuResepSatuPohonTerimakasih sudah berkunjung 😊💕👍 mencicipi dan mencoba kreasi dapur kami. Have a nice day. Mysweet Ladyluck -
Makaroni schotel keju jamur panggang dengan topping saus bechamel Makaroni schotel keju jamur panggang dengan topping saus bechamel
Ini adalah modifikasi dr resep chef devina.Tips: pilih keju yg enak (saya pakai diamond/anchor), beri parutan keju sebagai topping biar ada sensasi kriuk.Di sini saya ga pakai kornet/smoked beef, tp diganti dgn daging sapi giling dan jamur champignon.Air bisa diganti dgn susu semua ya. Saya kehabisan susu jadi dicampur dgn air rebusan pasta. Gita Pertiwi -
Kentang Panggang dengan Saus Bechamel Kentang Panggang dengan Saus Bechamel
BismillahMasih ada stok keju leleh homemade dimanfaatkan untuk membuat kentang panggang ini saja daripada terlanjur expired yes..Bahan-bahan yang lain saya sesuaikan stok yang ada jadi tidak sama persis dengan resep aslinya.Sumber resep : Mamasuper#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2021#week35 Windri Aries -
Saus putih (bechamel sauce) Saus putih (bechamel sauce)
Bikin resep ini untuk teman saus bolognese. Satu paket untuk bikin hidangan western 😋#merahputih #gas2025 Shelly Veronica -
Cheesy Potato Sauce Bechamel (Kentang Saus Keju) Cheesy Potato Sauce Bechamel (Kentang Saus Keju)
Minggu lalu ikut kelas masak online. Resep ini recook dari mbak Tri Palupi , guru kursus masak online ku..hihihihi .. Tekstur mirip lasagna karena pake bechamel tapi ini pakai kentang sekalian buat jawab challenge dari mamah cookpad untuk olah kentang.. Keju lover musti banget coba 🤤🤤 Ini pakai macem-macem keju tapi kalau emang cuma ada 1 macam keju juga masih oke#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu2#MasakAsyik#CocomtangPost_olahanKentang#CookpadCommunity_Tangerang Rence -
Kentang Telur Bayam dengan Saus Bechamel Keju Kentang Telur Bayam dengan Saus Bechamel Keju
Ini keberatan judul deh kayaknya :)))))Abisan ga tau mau dinamain apaan. Dimaapin ya? Iya. :))Ini adalah masakan andalan saat aku hamil, kaki bengkak & malas masak. Bikinnya cepet, gampang, enak & yang paling penting bikin kenyang ibu hamil (faktor utama). 😂😂😂Yaudah mari kita let's go masak ini. Marina Tjokro
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar