Udang Galah Lada Hitam

alanengpuput
alanengpuput @nengpuput
Banjarmasin

Ceritanya habis makan di satu resto trus kepincut sama menu udang galah nya, sampe pulang masih terngiang ngiang donk 😂 cerita terus ke suami pengen makan udang galah yang kemarin lagi, sayangnya itu hanya angan karena letaknya restonya di kota sebelah dan habis bencana banjir, jembatan penghubung ke kota itu ambruk huhuhu. Nah, kemaren pas suami pulang kerja kan lewat pasar, pas banget gitu ada abang abang nawarin udang galah suegeeerrrrr. Emang suamiku terbaik, dia beli lah tuh udang yang lumayan gueeede buat aku, plus dimasakin juga sama dia hahahahaha, Alhamdulillah yah, enak nya ga kalah ma yang di resto 😍 namanya juga buatan bapak-bapak pasti serba praktis dan simpel, yuk lah yang mau cobain juga 😘

#cookpadcommunity #cookpadcommunuty_borneo

Udang Galah Lada Hitam

Ceritanya habis makan di satu resto trus kepincut sama menu udang galah nya, sampe pulang masih terngiang ngiang donk 😂 cerita terus ke suami pengen makan udang galah yang kemarin lagi, sayangnya itu hanya angan karena letaknya restonya di kota sebelah dan habis bencana banjir, jembatan penghubung ke kota itu ambruk huhuhu. Nah, kemaren pas suami pulang kerja kan lewat pasar, pas banget gitu ada abang abang nawarin udang galah suegeeerrrrr. Emang suamiku terbaik, dia beli lah tuh udang yang lumayan gueeede buat aku, plus dimasakin juga sama dia hahahahaha, Alhamdulillah yah, enak nya ga kalah ma yang di resto 😍 namanya juga buatan bapak-bapak pasti serba praktis dan simpel, yuk lah yang mau cobain juga 😘

#cookpadcommunity #cookpadcommunuty_borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 orang
  1. 250 grudang galah
  2. 1/2 buahbawang bombay
  3. 3 bijibawang putih
  4. 1 jarijahe
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtpenyedap rasa
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1 sdmsaos tomat
  10. 2 sdmbumbu lada hitam
  11. 1 gelasbesar air

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan udang

  2. 2

    Iris-iris bawang bombay, jahe dan bawang putih lalu tumis di api kecil hingga harum

  3. 3

    Tambahkan air, masukkan saos tiram, kecap dan bumbu lada hitam aduk hingga rata

  4. 4

    Taburkan garam dan penyedap rasa, aduk sebentar

  5. 5

    Masukkan udang, sambil dibolak balik agar seluruh bagian udang terkena kuah bumbu (harusnya posisi udang terendam)

  6. 6

    Diamkan hingga matang dan kuah bumbu menyusut.

  7. 7

    Tada!! Udang galah lada hitam nya sudah siap disantap bun 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
alanengpuput
alanengpuput @nengpuput
pada
Banjarmasin
Community Manager Cookpad Indonesia Reg.Kalimantan
Lebih banyak

Resep Serupa