Puding Lumut Hijau Pandan

Dapur Bunda Ifra
Dapur Bunda Ifra @BundaKaifra
DKI Jakarta

Puding yang lagi kekinian ini cocok banget buat yang hobby ngemil, bahan - bahannya murah dan mudah didapat, cara membuatnya juga gampang. Check it out!

Puding Lumut Hijau Pandan

Puding yang lagi kekinian ini cocok banget buat yang hobby ngemil, bahan - bahannya murah dan mudah didapat, cara membuatnya juga gampang. Check it out!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
20 porsi
  1. 2 bungkusAgar-agar plain
  2. 350 gramGula Pasir (atau disesuaikan dgn selera)
  3. 3 butirTelur(kocok lepas dgn garpu)
  4. 250 mlSantan kental (bs diganti dg santan instan Kara)
  5. 1200 mlAir
  6. Jus pandan (dari air 200 ml + 20 lembar daun pandan, blender lalu saring)
  7. secukupnyaPasta pandan (bisa di skip, jika tidak suka)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 bungkusVanili

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pertama kocok lepas telur, kemudian campurkan semua bahan tersebut ke dalam panci dengan menggunakan api sedang, sambil mengaduk searah dan perlahan sampai masak/berbuih.

  2. 2

    Selanjutnya kecilkan api, lalu tunggu hingga santan pecah dan membentuk lumut dengan sendirinya. Matikan api.

  3. 3

    Setelah itu taruh adonan puding lumut kedalam cetakan puding / cup kecil-kecil, tunggu hingga uap panasnya hilang.

  4. 4

    Lalu masukan kedalam kulkas.

  5. 5

    Sajikan Puding Lumut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Bunda Ifra
Dapur Bunda Ifra @BundaKaifra
pada
DKI Jakarta
Istri & ibu dari 2 orang anak yang suka sekali bereksperimen memasak. Bukan ahli masak tapi selalu penasaran dengan resep2 makanan yg dijual di pasar. Wajib memasak sendiri dan wajib bisa meskipun hasilnya pas2an. Yg penting suami & anak suka, emakpun ikut bahagia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa