Mousse de atún con espárragos

Yolis1098
Yolis1098 @yoyo1003

Esta receta es ideal para ofrecer una botana diferente, acompañada de galletas integrales, o con semillas de sésamo, etc., la vas a disfrutar mucho

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Ingredientes

30 min
10-12 personas
  1. 2 latasatún en aceite, bien escurridas
  2. 1 latamedia crema
  3. 1 frascoespárragos españoles
  4. 1 cuboconsomé de pollo
  5. 2 cucharadasgrenetina hidratada en el agua
  6. 1/4 de tazaagua

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Vaciar en la licuadora el atún bien escurrido junto con la media crema, espárragos y cubo de consomé, licuar a velocidad baja

  2. 2

    Una vez hidratada la grenetina, calentar de 15 a 20 seg en el microondas, hasta que quede líquida

  3. 3

    Destapar el vaso de la licuadora y agregar la grenetina ya líquida, tapar el vaso y licuar a velocidad alta hasta que se integren todos los ingredientes

  4. 4

    Colocar en un molde previamentere engrasado, poner un plástico encima y refrigerar hasta que esté completamente firme

  5. 5

    Acompañar con galletas de tu preferencia

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Yolis1098
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