Martabak Manis Lembut Ekonomis (Eggless)

Sebenarnya, seharian kemarin pengen istirahat dulu dari urusan per-dapur-an, tapi apa daya anak dan suami malah menjawab dengan tatapan mengiba. 😅
Mau tak mau, tugas negara harus tetap terlaksana tapi maunya yang ngga pakai ribet dan ngga lama. Cemilan malam pilihannya jatuh pada martabak manis ini. Bikinnya gampanh, cuma tinggal diaduk-aduk, ditinggal rebahan terus masak sebentar dan udah jadi. 😁 Tapi karena stok telur lagi kosong, coba searching resep tanpa telur, ketemu punya mba #itharesep Diya Puspita Rini. Langsung eksekusi dan modifikasi, meski ini baru pertama kali tapi langsung jatuh hati dong 😍 Hasilnya cantik, bersarang dan martabaknya lembut banget. 💕 Best, Alhamdulillah ❣
Source : #itharesep (Dengan Modifikasi)
Martabak Manis Lembut Ekonomis (Eggless)
Sebenarnya, seharian kemarin pengen istirahat dulu dari urusan per-dapur-an, tapi apa daya anak dan suami malah menjawab dengan tatapan mengiba. 😅
Mau tak mau, tugas negara harus tetap terlaksana tapi maunya yang ngga pakai ribet dan ngga lama. Cemilan malam pilihannya jatuh pada martabak manis ini. Bikinnya gampanh, cuma tinggal diaduk-aduk, ditinggal rebahan terus masak sebentar dan udah jadi. 😁 Tapi karena stok telur lagi kosong, coba searching resep tanpa telur, ketemu punya mba #itharesep Diya Puspita Rini. Langsung eksekusi dan modifikasi, meski ini baru pertama kali tapi langsung jatuh hati dong 😍 Hasilnya cantik, bersarang dan martabaknya lembut banget. 💕 Best, Alhamdulillah ❣
Source : #itharesep (Dengan Modifikasi)
Cara Membuat
- 1
Campurkan bahan utama. Aduk merata sampai gula larut dan tidak ada tepung yang menggumpal. Istirahatkan adonan selama 30 menit, tutup atas wadah dengan serbet bersih ya.
- 2
Setelah 30 menit, tambahkan baking powder, vanili dan pasta pandan. Aduk sebentar sampai tercampur rata.
- 3
Panaskan teflon terlebih dahulu (pastikan sudah panas ya), tuangkan adonan secukupnya lalu buat pinggiran martabak dengan memutar sendok di sekitar adonan. Masak dengan api sedang cenderung kecil ya.
- 4
Saat adonan sudah memiliki banyak gelembung, taburkan gula pasir di atasnya secara merata (gula pasir ini membantu untuk memecahkan gelembung2nya ya). Lalu tutup teflon dan tunggu hingga bagian atas adonan tidak basah lagi.
- 5
Saat martabak sudah matang, pindahkan ke atas talenan dan oleskan margarin secukupnya di bagian atas martabak. Tuang kembali sisa adonan ke atas teflon dan ulangi seperti langkah sebelumnya.
- 6
Belah martabak menjadi 2 bagian, lalu tambahkan toping sesuai selera. Saya menggunakan keju parut dan meses. Tumpuk potongan martabak, lalu potong-potong menjadi beberapa bagian. Sajikan selagi hangat lebih nikmat. 💕 (Ketika dingin, martabak ini tetap lembut lhoo). Untuk satu resep ini, saya dapat 3 pan martabak yaa. Happy recook ❣
Resep Serupa
-
Martabak manis ekonomis (bersarang, empuk, no egg, no ragi) Martabak manis ekonomis (bersarang, empuk, no egg, no ragi)
Anake minta martabak manis, tp stock ragi roti tinggal seuprit n takes time klo pake ragi krn mesti tunggu fermentasi sampe 1 jam (emak kudu bangun jam berapa jeee), so ragi roti saya skip, telur juga di skip (no stock), ngandelin bp + bs ajah plus harap2 cemas takut gagal 😯, hasil akhir bersarang, lembut, empuk sampe jam 3 sore tetep empuk dgn kondisi disimpan dalam wadah kedap udara. Bahan minimalis, topping minimalis, rasa maksimalis.Pastikan wajan bener2 panas, kalo kurang panas hasilnya no serat bin bantet.Takaran resep di bawah untuk 1 martabak manis dengan wajan ceper 24cm. mamake -
Martabak manis eggless Martabak manis eggless
Resep ini saya dapat di YouTube dan langsung tertarik untuk mencoba karna bahannya betul2 simple tanpa telur bahkan baking soda tapi teksturnya benar2 empuk...asal panasnya tepat dan pas ketika proses pembuatan dijamin nyarang deh 🥰 Herma Hidayana -
Martabak Manis Eggless Martabak Manis Eggless
BismillahAhad, 08 Januari 2023Pekan ke 49Source: mba @astrianjar (dgn beberapa penyesuaian)🙏#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_community Ummu Maryam -
Martabak Manis Lipat (Eggless) Martabak Manis Lipat (Eggless)
Bismillahirrahmanirrahim...Pas aku buat resep ini, sat set. Aku cari resep... Baca bahan, buat. Gak liat cara membuat. Pas mau posting kaget kok dicara membuat ada telur nya 😁🫢. Ternyata bunda @L0708702021 mungkin lupa diresep tidak dituliskan telur nya. Tapi, Alhamdulillah nya... Walaupun tanpa telur enak banget 🥰😍. Cocok buat cemilan anak-anak. Jadi... Buat kita emak-emak... Tidak ada kata tanggal tua untuk buatin cemilan enak untuk di kecil. Karena buat cemilan enak bisa ekonomis banget. Monggo dicoba🥰🥰❤️Source : Bunda Lanjarsih @L0708702021#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Lanjarsih#CookpadCommunity_Malang#anies_kitchen anisatur raehan -
-
Martabak Manis Eggless Martabak Manis Eggless
Buat martabak ini pas lagi hujan gede, kehabisan telur, mau beli keluar hujan gede, ya sudahh buat tanpa telur...Tapiiiiii rasanya mantul.. mantap betul.. tetap kenyal, empuk.. enakkkk Alin Lutfiyatun Nisa -
Martabak Manis Eggless Martabak Manis Eggless
Assalamualaikum. Dulu pernah bikin martabak manis yang akhirnya gak kemakan. benar2 gagal total. Padahal ngebayangin si abang2 tukang martabak kayaknya gampang bangeettt. terus kepengen gitu kan bikin sendiri tapi gagal😌. Dipertengahan tahun ini saya bergabung sama komunitas clover. Waktu itu ada tantangan Pancake dan si martabak manis ini termasuk pancake. sudah pede banget bikin pakai bunga telang supaya warna birunya alami, eh gagal juga. gak kemakan juga🤣. Setelah itu sudah gak pernah nyobaaa lagi. Putus asa ceritanya. Tapiiiiii bulan desember ini di komunitas clover ada program bedah resep, nah berarti ini makanan memang bukan cuma saya yang merasa kesulitan bikinnya🤣buktinya nih ini menjadi tema bedah resep kedua setelah bolu kukus😅. setelah menimbang nimbang, memilah memilih ribuan resep, saya tertarik sama martabak manisnya mba Winda's Kitchen. Resepnya simple dan bahannya sedikit. jadi kalo gagal gak sedih2 amat😛. Ini merupakan salah satu makanan yang saya pengen buat sendiri dan yeayyy akhirnya bisa😍.#PejuangGoldenApron2#DariPengenJadiBisa#Beres_MartabakManis#BeresClover#cookpadcommunity_Merauke#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#SatuResepSatuPohon#TeamTrees Yulia Prattiwi -
Martabak Manis Ekonomis (Tanpa telur dan tanpa didiamkan) Martabak Manis Ekonomis (Tanpa telur dan tanpa didiamkan)
Assalamualaikum, sre ini bikin cemilan yg simpel,ekonomis dan ekpres .Karena adonannya cuma diaduk2,tanpa telur, dan tanpa didiamkan. Karena didiamkan/dicuekin rasanya g enak dihati 😁.Martabak ini cuma dipanggang diatas teflon dan sarangnya lumayan ya Walau tak seperfect milik pedagang,karena menggunakan barang seadanya dirumah.teksture empuk n kenyal,lumayan untuk cemilan berhemat disaat pandemi 😊NOTE ;dalam memanggang menggunakan teflon yang paling penting cara masaknya. Kondisi teflon harus benar2 panas saat adonan dituang, dan kondisi api kecil. Jadi adonan tidak gampang gosong. Lakukan tes percik dengan air, jika teflon bunyi cess dan air cpt kering berarti teflon sdh siap dituang dengan adonan.#PejuangGoldenApron3 Nantik -
Martabak Manis Tanpa Telur Empuk Ekonomis Martabak Manis Tanpa Telur Empuk Ekonomis
Cuaca mendung tapi g hujan , mau bikin cemilan roti dan sejenisnya malas jg takut g ngembang maksimal. Lagian telur jg habis 😓 malas keluar mau beli.Ya udah bikin seadanya stok dapur.Jadinya enak juga empuk, bener bener ekonomis 😁 dapatnya juga lumayan byk. Kalau di cetak 1/2 sendok sayur bisa lebih byk lagi 😄Cobain yuk🌞🌞#CookpadIndonesia#MartabakManisEggless#CookpadCommunity_Sumut farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Martabak Manis Eggless Martabak Manis Eggless
Ini bikin untuk kesekian kalinya 🤤 Simpel dan enakSaya cuman pakai gula dan kental manis untuk toppingnya, alhamdulillah tetap enak 👌Source : IG YackikukaMinggu ke-3 ~#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Kalsel Munawarah -
Martabak Manis Simple & Ekonomis (Tanpa Telur) Martabak Manis Simple & Ekonomis (Tanpa Telur)
Assalamualaikum yorobun aku mau bagiin resep martabak manis yang simple banget dan ekonomis tanpa telur, proses pembuatannya lebih cepet juga dari biasanya dan lebih simple karna ga pakai mixer. Hasilnya enak banget empuk, gak bantet sama sekali, mantap deh pokoknya. Disini aku pake terigu biasa yang kiloan diwarung, Yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya Alya Nurfitri🍳 -
Martabak Manis Eggless Martabak Manis Eggless
Ini martabak manis bikinnya gampang banget, tanpa telur pula karena kebetulan persediaan telur habis, tapi kata tim penilai(baca: Pak Suami) rasanya udah laya yg dijualjual itu kok 😁 2000iga
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)