Bagikan

Bahan-bahan

23 biji
  1. 250 gramtepung trigu protein tinggi
  2. 100 gramkentang (di rebus lalu hancurkan)
  3. 20 gramgula
  4. 1 1/2 Sdtfernipan
  5. 1/2 sdtbpda (baking powder)
  6. 2kuning telur
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 30 grammentega
  9. 80 mlair hangat (untuk melarutkan gula & fernipan)

Cara Membuat

  1. 1

    Aktifkan fernipan.gula & fernipan di campurkan dln air hangat 80 ml tnggu hingga berbusa 2 3x lipat

  2. 2

    Sambil mnunggu... Campurkan tepung trigu dalam wadah,2 butir kuning telur,bpda,kentang... Uleni hingga setengah kalis...

  3. 3

    Setelah setengah kalis msukan mentega, air fernipan,dan garam... Aduk hingga kalis (tanda kalis jika di tarik adonan tidak putus)

  4. 4

    Diamkan adonam selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat jangan lupa ttp wadah dgan serbet basah

  5. 5

    Setelah 30 menit tonjok " adonan hingga kluar angin di dalam adonan.pipihkan adonan dan cetak menggunakan bibir gelas... Lakukan smpe adonan selesai...

  6. 6

    Diamkan 20 menit kmbali dan ttp kembali yaa...

  7. 7

    Adonan donat siap di goreng dgan api sedang... Cukup 1x balik yaa... Siap d beri toping sesuai selera...

  8. 8

    Di jamin donat empuk... Rasa gurih manis...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Trias Yuliana
Trias Yuliana @triasyuliana93
pada
Balikpapan (kaltim)

Komentar

Resep Serupa