Roti kukus

yuyun.jf
yuyun.jf @yoenjf
Serang, Banten

Nyoba roti pakai tepung pao atau tepung khusus bakpao, empuk

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 gramtepung pao
  2. 40 gramgula pasir
  3. 1 sdtragi instan
  4. 180 mlair suhu ruang
  5. 30 grammentega putih
  6. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung pao, gula pasir dan ragi, aduk hingga semua tercampur. Masukkan air sedikit demi sedikit. Hentikan ketika adonan mulai bisa di kumpulkan tapi jangan terlalu basah.

  2. 2

    Masukkan mentega putih dan garam. Ulen hingga kalis. Adonan akhir tidak perlu hingga windowpane cukup hingga kalis elastis saja. Tutup dengan serbet dan diamkan selama 15 menit

  3. 3

    Gilas dan bentuk adonan. Masukkan ke dalam loyang yang telah dialasi dengan kertas kue/baking paper. Diamkan selama 45menit-1jam hingga mengembang 3/4 bagian dari adonan awal. Tutup dengan serbet.

  4. 4

    Panaskan kukusan hingga benar2 asap mengepul, alasi tutup panci menggunakan serbet. Masukkan roti ke dalam kukusan dan masak selama 20menit atau hingga permukaan roti mengkilat.

  5. 5

    Angkat dan keluarkan roti dari loyang. Biarkan dingin, potong sesuai selera. Sajikan dengan selai ataupun daging kecap.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Ditulis oleh

yuyun.jf
yuyun.jf @yoenjf
pada
Serang, Banten
buat saya "me time' itu yaa di dapur 😍😉 dan sekarang lagi belajar mendokumentasikan hasil masakan melalui foto dan resep yang lebih teratur 😉follow IG @yoen.jf
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya