Milky White Bread a.k.a Roti Tawar 🍞

ButterMilkandSugar
ButterMilkandSugar @cook_8367330

Kenapa milky bread ? Ini roti tawar dibikin pakai susu bubuk dan susu cair 😀 biasanya resep roti tawar pakai air biasakan.. ini saya ganti pakai susu cair, jadi aroma dan rasa si roti ini wangi dan enak lho.. tanpa diolesi butter atau selai juga sudah enak 😋 taburi kismis jd lebih nendang😍

Nb : klo gak suka susu, boleh diganti dengan air biasa saja ya..

Yuk ladies.. bt roti tawar homemade bt keluarga tercinta. Ini roti empuk banget.. 2 hari masih empuk lho asal ngulen dan ngovenny bener ya.. 😊

Milky White Bread a.k.a Roti Tawar 🍞

66 orang berencana membuat resep ini

Kenapa milky bread ? Ini roti tawar dibikin pakai susu bubuk dan susu cair 😀 biasanya resep roti tawar pakai air biasakan.. ini saya ganti pakai susu cair, jadi aroma dan rasa si roti ini wangi dan enak lho.. tanpa diolesi butter atau selai juga sudah enak 😋 taburi kismis jd lebih nendang😍

Nb : klo gak suka susu, boleh diganti dengan air biasa saja ya..

Yuk ladies.. bt roti tawar homemade bt keluarga tercinta. Ini roti empuk banget.. 2 hari masih empuk lho asal ngulen dan ngovenny bener ya.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung protein tinggi
  2. 250 grtepung protein rendah
  3. 5,5 grragi instant
  4. 1telur utuh
  5. 40 grgula pasir
  6. 1 sdmsusu bubuk
  7. 230 mlsusu cair (air biasa)
  8. 7 grgaram
  9. 30 grbutter, suhu ruang

Cara Membuat

  1. 1

    Dlm wadah, campurkan tepung, susu bubuk, gula pasir & ragi instan. Aduk rata.

  2. 2

    Masukan telur yg sudah dikocok lepas, kemudian tuang susu cair / air sedikit demi sedikit sambil diulen sampai kalis. Ulen boleh pakai mixer atau tangan ya..

  3. 3

    Masukan butter dan garam, ulen adonan kembali sampai adonan kalis elastis.

  4. 4

    Bulatkan adonan, lalu diamkan adonan dlm wadah tertutup selama 1jam atau double size. Sesuai suhu ruang masing2 ya..

  5. 5

    Kempiskan adonan, gilas adonan sampai permukaan smooth, gulung adonan sambil dipadatkan. Masukan adonan dlm loyang roti tawar yg sudah diolesi mentega tipis2. Diamkan kembali adonan lebih kurang 45menit atau double size.

  6. 6

    Panggang roti di suhu 170c selama 30-45menit. Sesuaikan dengan oven masing masing ya..

  7. 7

    Keluarkan roti dari oven, letakkan pada wire rack. Biarkan hangat.

  8. 8

    Done ladies.. milky bread siap dinikmati selagi hangat. Yummmm 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ButterMilkandSugar
ButterMilkandSugar @cook_8367330
pada
homemade.. learning by doing. newbie in baking world. sangat suka baking.. maybe oneday can be a pastry chef 😁😄hihihihi...keep in touch on IG @buttermilkandsugar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa