Bola-Bola ubi coklat lumer

Eci Fahruli
Eci Fahruli @Cici_Metalova05

Ada stock ubi,bosen direbus apa dikolak,jd dibikin bola-bola gini aja..dan ternyata anak pada doyan...

Bola-Bola ubi coklat lumer

4 orang berencana membuat resep ini

Ada stock ubi,bosen direbus apa dikolak,jd dibikin bola-bola gini aja..dan ternyata anak pada doyan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
6 org
  1. 1 kgubi rambat kuning(Me : karena yg kuning manis)
  2. 5 sdtGula
  3. 1 bksvanili
  4. 3 sdmMaizena
  5. 1 onsAci
  6. secukupnyaGaram
  7. Coklat batangan
  8. 1 sdtpengembang kue
  9. Tepung terigu
  10. Tepung panir
  11. Air
  12. Minyak untk menggoreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersihkan ubi,buka kulitnya,potong² kecil agar mudah nanti dihaluskan,kemudian kukus hingga lembut.

  2. 2

    Setelah itu,haluskan ubi,kemudian campurkan maizena,aci,vanili,gula,pengembang kue,aduk rata,tambahkan sedikit air biar adonan kalis.

  3. 3

    Potong² coklat batangan menjadi kecil²

  4. 4

    Pipihkan adonan ubi,kemudian tambahkan coklat yg sudah dipotong kecil td ditengahnya. bulatkan kembali 1 per satu adonan hingga adonan habis.

  5. 5

    Setelah semua sudah dibulatkan,panaskan minyak diwajan..

  6. 6

    Sembari menunggu minyak panas,buat adonan untk kulit bola ubi.. masukkan 3 sdm terigu kdlm wadah kecil, 1 ons tepung panir kedalam wadah yg berbeda...

  7. 7

    Celupkan bola2 ubi 1 per 1 kdlm terigu,kemudian lanjutkan kdalam panir hingga selesai,goreng dlm minyak panass sedang. Lakukan hingga adonan habis.

  8. 8

    Selesai,selamat mencicipi😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eci Fahruli
Eci Fahruli @Cici_Metalova05
pada

Komentar

Resep Serupa