Kamir jajanan khas Pemalang, kota kecil di pantura yang khas dengan nasi grombyang, lontong dekem dan kamir. Kamir ini yang original gak pake isian rasa macem² ya dan kebanyakan yang bikin warga keturunan arab yang tinggal disana biasanya disebut kampung arab. Klo mau beli kamir ini harus pagi pagi bener sehabis shubuhan. Karena biasanya jam 6 sudah disetorkan kepenjual eceran atau kepasar. Rasanya yg khas aroma tape bikin ketagihan. Untuk proses fermentasi makan waktu cukup lama kurang lebih 9 jam. Untuk menghasilkan tekstur yang lembut padat bersarang.Saya bikin adonan malam, jadi nunggunya 9 jam gak terasa karena ditinggal tidur 🤭 paginya langsung dipanggang 😁Hasilnya alhamdulillah...enak..👌👌...#KulinerKhasPemalang#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#Kulinerpemalanginong

Kue Kamir ini adalah kue khas Pemalang, tempat tinggal kami. Kabarnya ... konon ...merupakan makanan khas Arab, dijualnya pun di kampung Arab. Pada jaman sekarang kue kamir ada di mana-mana. Varian isian juga banyak pilihan. Tetapi bagi kami sekeluarga, kue kamir yang original lah yang disuka. Yuk langsung ke resep.Source: @cooking_sahara#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye24#Bakerpad_Community#Bakerpad_ParadeJajanan24

Bulat tapi bukan bola.. Kalau di daerah asal saya, si kudapan bulat yang khas itu adalah Kue Kamir. Pengembangnya pakai tape singkong jadi proses fermentasinya cukup lama, 9 jaaam. Bikin adonannya malam-malam, terus dipanggangnya pagi. Aroma saat dipanggang itu lho, sungguh mampu membangkitkan dari tempat tidur. Begitu matang bisa buat sarapan dech. Anget-anget dimakan sambil nyruput teh. Aaah nikmatnya.. 👍😋🥰Source: Ika Mahendra Moenif @Nyoung_Inong07#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#PekanPosbar#KudapanBulat#PejuangGoldenBatikApron#Week22#OlahanCamilanKayana

Kali ini bikin cemilan yang bisa juga untuk pelengkap makan bubur, nyobain bikin cakwe pake resep IG jensoee, cakwe ini ngga pake ragi dan ngga diulen seperti bikin roti, gilas2 tanpa ditekan, dan digoreng pake minyak yang sudah dipanasin pake api besar, dan pas menggoreng api kecilin ke mediun supaya ngga bantat dan mekar sempurna

Kue ini khas dari Pemalang Jawa Tengah, yang asalnya di buat olah warga Arab yang tinggal di kelurahan Mulyoharjo, yang di sebut dengan kampung Arab.Kue ini berasal dari tepung terigu , susu dan telur.Di Pemalang ada 2 jenis kue Khamir, yaitu khamir terigu dan khamir beras. Di Pasaran Pemalang, banyak yang jual khamir terigu karena lebih tahan lama, sedangkan khamir beras berdasarkan pesanan saja.Kue ini menyerupai apem atau serabi, tetapi lebih besar dan padat.Itu Sekilas sejarah kue khamir, dan ikut meramaikan #JelajahResepNusantaraBersama#PejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Doyan donat tp ga suka ulen2,liat di cookpad nemu resep nya mba Fitri Sasmaya, tapi saya modif sedikit,sy kurangi air krn terlalu lembek pa saya campur dan saya kurangi ragi nya krn perut ga kuat klo banyak2 ragi, unsalted butter nya sya ganti blue band n cookies krn ga ada butter dan saya tambah gula pasir nya jd ga perlu tambah ini itu cuma karena saya ga bisa bentuk yg bagus jadi bentuknya ga jelas,haha..tapi hasilnya lembut meskipun sudah dingin,saya sika hasilnya krn lembut tp ga terlalu berasa begah di perut krn raginya sedikit

Kamir, terkadang ditulis Khamir, adalah makanan khas Pemalang asal negara Arab. Kue ini terbuat dari adonan terigu, mentega, dan telur, terkadang dicampur dengan bahan seperti pisang ambon atau tape. Kamir ada dua jenis, yaitu kamir beras dan kamir teriguResep ini aq modif yaa.. Resep asli tanpa isian... Aq buat pake isi di dalam khamirnyaSource : @Florensia_Wenda (sidoarjo - jawa timur)#CookmemberGenkPeDa2_Florensia#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #Bakerpad_anekakudapan #CookpadCommunity_Sumbar

Halo Sobat Cookpad 😘Yuk buat cakwe. Walaupun bahan cakwe ini sederhana sekali namun agak tricky dalam mengadonnya. Aku sudah 2x membuat cakwe dan resepnya sudah aku share disini. Namun tuk cakwe yang tanpa ragi dan tanpa telur, aku kurang puas dgn hasilnya😂🙈. Nah, kali ini aku mencoba membuat cakwe tanpa ragi dan overnight namun memakai telur didalam adonannya. Membuat cakwe ini jangan ulen adonan seperti ulen roti, tidak mengulen adonan sampai kalis dan gorengnya harus di suhu minyak yang panas. Karena ini tanpa ragi, jadi dibutuhkan "panas" tuk membuatnya mengembang. Kebalikan dgn cakwe yg memakai ragi, menggoreng cakwe dgn ragi harus diminyak yang panas sedang. Tekstru cakwe ini empuk, menul-menul montok😆, namun kulitnya garing😋. Memang jika adonan memakai soda kue, pasti ada aroma unik tersendiri ya hehe.Yuk dicoba buat cakwenya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘Source: Sweet Taste KitchenCakwe/Cakue (Garlic Infused):https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13804903-cakwecakue-garlic-infused?via=you_tab_my_recipes#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_SumateraBarat*NEW EDIT:- Aku menambah takaran sendok teh di resep dibawah. Tuk soda kue, tertera 4 gr dgn takaran 1/2 sdt. Aku double check ke resep originalnya, dan disitu memang ditulis 1/2 sdt untuk soda kue.

Sore sore pengen nyemil martabak..ini resep nya ENGGA pake ragi..sebelumnya bikin pake ragi tapi agak asem adonannya..mungkin karna kebanyakan juga kali ya raginya..tp untuk resep yg ini uenak banget mirip kaya di abang Abang pinggir jalan gitu..YUUUKK di kepo in resepnya

Street food satu ini tak lekang oleh waktu, biasanya banyak dijual dipinggir jalan dan yang jual pasti sudah mbah². Dari kejauhan sudah tercium aroma legit, gurih dan sangit dari pembakaran kayu. Karena masaknya emang pake kayu bakar, jadi menambah khas dan nikmat. Yang beli pasti ngantri, sebelahnya jualan nasi megono..tambah rame deh klo pagi² nyari sarapan yang beginian ...😅 Khasnya ndeso banget, ada disalah satu sudut "Gili miring" kawasan makam pagaran PemalangSerabi gurih ini lebih cocok dinikmati buat sarapan, setangkep gak akan cukup deh .. 😅Bikin serabi ini perjuangan nya panjangggg 😬 tapi sebanding dengan rasanya 👌 angkat serabi dari cetakan itu gak gampang, musti pakai dua alat. Satu untuk menahan agar cetakan gak bergeser dan satu lagi untuk nyeset bagian bawah serabi. Yang klo belum kering bakalan lengket juga disutilnya 😅 musti passss ... 😁 tapi versi saya masaknya gak pake kayu, pake kompor saja 😅 tapi tetap enak .. 👌#PekanPosbar#Kopijos_JajanPinggirNdalan#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#anekajajaninong

inii niiihhh resep andalan, jualan saya! 😁😁dijamin suka, jatuh cinta kalo pake resep ini, secara sdh terbukti enak, empuk, rasa ga jauh beda dg yg pake kentang, nguleninya ga beraatt maakk! ciyuss!bedanya dg yg pake kentang..lebih terasa gurih jika pakai kentangresep ini copas dr org indonesia yg stay di aussie sono, mbk ichairawan..jgn lupa COOKMARK deh yaa 😚

Bismillāh.Cakwe adalah salah satu jajanan favorit.Suatu hari kepikiran bikin cakwe dan saya coba dengan menggunakan ragi.Namun kali ini saya juga ingin mencoba resep tanpa ragi dan hasilnya cukup memuaskan.Walaupun bentuknya agak bervariasi :)#PejuangGoldenBatikApron