Martabak manis (tanpa ragi)
Sore sore pengen nyemil martabak..ini resep nya ENGGA pake ragi..sebelumnya bikin pake ragi tapi agak asem adonannya..mungkin karna kebanyakan juga kali ya raginya..tp untuk resep yg ini uenak banget mirip kaya di abang Abang pinggir jalan gitu..YUUUKK di kepo in resepnya
Martabak manis (tanpa ragi)
Sore sore pengen nyemil martabak..ini resep nya ENGGA pake ragi..sebelumnya bikin pake ragi tapi agak asem adonannya..mungkin karna kebanyakan juga kali ya raginya..tp untuk resep yg ini uenak banget mirip kaya di abang Abang pinggir jalan gitu..YUUUKK di kepo in resepnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan A aduk rata sampai tidak bergerindil (me: pake whisk) adonan nya kental ya jangan encer
- 2
Diamkan adonan dgn ditutup serbet kira kira 30 menit
- 3
Setelah di diamkan masukan bahan B soda kue dan margarin yg sudah di lelehkan aduk sampai rata
- 4
Sambil adonan diaduk panaskan teflon dengan menggunakan api sedang cenderung kecil sampai benar benar PANAS
- 5
Setelah panas masukan 1/2 adonan JANGAN menggunakan api yg besar karna nanti bisa cepet gosong
- 6
Setelah mengeluarkan gelembung gelembung kecil seperti digambar taburkan gula pasir dan tutup dengan tutup panci..api nya langsung dikecilin..apinya kecilllllll aja
- 7
Cek adonan kalo udh kering seperti digambar angkat dan olesi dengan margarin
- 8
Ini yg sudah diolesi margarin
- 9
Taburkan meses,wijen,SKM atau sesuai selera
- 10
Lipat,,lalu olesi dengan margarin setelah itu potong sesuai selera
- 11
- 12
- 13
Tips:1.gunakan api yg kecil saja kalo dengan api besar nanti malah gosong
- 14
2.teplonnya jangan diolesi margarin lagi KLO diolesi margarin nanti matangnya tidak merata
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar