Asem-asem Tahu

Aina Shafrida
Aina Shafrida @cook_5556384
Depok

Berawal dari obrolan grup WhatsApp. Lalu teman kirimkan resep ini. Resep dari teman menggunakan tempe dan ayam. Saya tambahkan bahan lainnya agar lebih kenyang 😂. Fotonya semrawut karena kelupaan belum difoto pas baru matang ✌

Asem-asem Tahu

11 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari obrolan grup WhatsApp. Lalu teman kirimkan resep ini. Resep dari teman menggunakan tempe dan ayam. Saya tambahkan bahan lainnya agar lebih kenyang 😂. Fotonya semrawut karena kelupaan belum difoto pas baru matang ✌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1/2 kotaktahu cina
  2. 75 gramdaging ayam
  3. 5 buahbakso
  4. 8 butirtelur puyuh
  5. 2 buahtomat
  6. 3 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 3 cmjahe
  9. 6 buahcabai merah
  10. 500 mlair
  11. 2 sdmminyak goreng
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyagula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus air hingga mendidih. Selagi menunggu air mendidih, haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, 1 buah tomat (yang sudah direbus) dan cabai (bisa juga tidak dihaluskan, agar tidak terlalu pedas)

  2. 2

    Setelah air mendidih masukkan daging ayam yang telah dipotong dadu.

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus tadi sampai harum dan matang.

  4. 4

    Jika bumbu sudah matang masukkan ke dalam air rebusan ayam tadi. Aduk sampai merata (Note: pastikan ayam sudah benar-benar matang saat direbus).

  5. 5

    Lalu masukkan tahu cina (potong dadu), bakso (boleh dipotong dua atau sesuai selera) dan telur puyuh. Tambahkan jahe (yang sudah dimemarkan), tomat iris, garam dan gula secukupnya.

  6. 6

    Masak kurang lebih 10 menit, agar bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aina Shafrida
Aina Shafrida @cook_5556384
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa