चटपटी चना आलू चाट (Chatpati chana aloo chaat recipe in Hindi)

ज़ब चना भीग के फुल जाता है तो आलू क़ो छिल कर धो लेते है फिर भीगे हुए चने और आलू क़ो कुकर मे डालते है उसमे 1 चम्मच नमक और 1 गिलास पानी डालकर 2 सिटी आने तक पकाते है

2 सिटी आने के बाद चना और आलू क़ो ठंडा करते है फिर आलू क़ो छोटे छोटे टुकड़ो मे काट लेते है

अब उसमे स्वादानुसार नमक इमली का पानी और 1 नींबूका रस डालकर अच्छे से मिलाते है फिर 1 चम्मच भुने हुए जीरे का पाउडर मिलाते है बस हमारा चटपटा चना आलू चाट तैयार है