Brassói
gina karacs @ginakaracs
Elkészítés
- 1
A tarját csíkokra vágom, majd kevés zsíron vagy olajon kifehérítem.
- 2
Ezután felöntöm vízzel /épp hogy elfedje a húsokat/. Belekerül a zúzott fokhagyma, leveskocka és a bors./ A leveskocka sós, ügyeljünk rá, hogy nehogy túlsózzuk, Én nem is tettem rá pluszba sót/.
- 3
Mikor már a hús majdnem megfőtt, belekerül ízlés szerint a borsó is. Önthetünk még hozzá vizet is, ha szükségesnek érezzük és szaftosabban szeretnénk.
- 4
Sült krumplival tálaltam.
Hasonló receptek
-
-
Debreceni zöldséges aprópecsenye Debreceni zöldséges aprópecsenye
Volt egy Deko-s konzerv zöldséges aprópecsenye, isteni volt, csak köret kellett hozzá és remek fő étel lett.Nagyon gyorsan elkészül, azért ilyen kevés a fotó 😉Amit most lehet venni... Inkább ne vedd meg.
-
Borsós rizseshús Borsós rizseshús
Fáradtan haza érve senkinek sincs kedve nekiállni a macerásnál macerásabb vacsorának. Ezért is szeretem elkészíteni mert csak meg kell várni amíg megfő. És kész is a tökéletes vacsi.
-
Brassói kicsit másképp, sült burgonyával Brassói kicsit másképp, sült burgonyával
-
Sajtos sonka leves Sajtos sonka leves
Tipp: ha sűrűbb, szószosabb krémlevesre vágyunk, akkor a víz mennyiségét felezzük.
-
Cigánypecsenye egyszerűen Cigánypecsenye egyszerűen
A rágós, alig megsült hús helyett így elkészítve: belül puha, kívül pirult, jó ízű húst kapunk. A krém hozzávalói ízlésünk szerint változtatható. (Több-kevesebb fokhagyma, pirospaprika... stb.) Köretként sült krumpli uborkasalátával illik a legjobban.
-
Brassói csirkezúzából, sült burgonyával Brassói csirkezúzából, sült burgonyával
#aranykönyv2 Sokat hezitáltam ,hogy felrakjam - e ezt az ételt ! Elég megosztó a zúza, sokan nem szeretik , én imádom ! Legalább 40 éve ettem utoljára zúzából brassóit . Nem akartam pörkölt főzni belőle , eszbe jutott ez , hát meg is főztem !Aki szereti , nem bánja meg ha elkészíti ! Jó étvágyat !
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/14526621
Szöveges kommentek