Zabpehelybundás csirkemell, zöldséges bulgurral 🥕🥦

Bogi
Bogi @B_o_g_i
Megosztás

Hozzávalók

  1. 1/2 kgcsirkemell
  2. 1 bögrezabpehely
  3. 10 dkgtrappista sajt
  4. 1 mokkáskanál
  5. 1 teáskanálfokhagymapor
  6. 1 mokkáskanálkurkuma
  7. 1 mokkáskanálfűszerpaprika
  8. Ízlés szerintőrölt bors
  9. 3 evőkanálolívaolaj
  10. 1 bögrebulgur
  11. 2 szálsárgarépa
  12. 1/2 dbbrokkoli
  13. 1 teáskanál
  14. Másfél bögre forralt víz
  15. 2 evőkanálolívaolaj

Elkészítés

  1. 1

    A zabpelyhet ledaráljuk, majd hozzáadjuk a fűszereket és a lereszelt sajtot.

  2. 2

    A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, majd kicsit lesózzuk. Ezután megmártjuk az olívaolajban, és beleforgatjuk a zabpelyhes bundába.

  3. 3

    Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, és 200 C fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük alsó-felső légkeverésen. Félidőnél megforgatjuk őket.

  4. 4

    Közben a sárgarépát megtisztítjuk, karikára vágjuk. A brokkolit rózsáira szedjük. A bulgurt kevés olívaolajon megpirítjuk, majd felöntjük másfélszeres mennyiségű forró vízzel. Sózzuk, majd hozzáadjuk a zöldségeket.

  5. 5

    Fedővel letakarva kb. 10-15 perc alatt puhára pároljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Bogi
Bogi @B_o_g_i
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek