Tepsis csirkemell zöldségágyon

Amikor munka után hazaérek és egy gyors vacsorára vágyunk, gyakran készítem ezt az ételt, hiszen köret nélkül is tökéletes, de lehet mellé tálalni párolt rizst, befőttet, kompótot is. Amennyiben a burgonyát elhagyjuk belőle (meg persze a rizs köretet is) akár egy diétába is jól beilleszthető alacsony kalória-, illetve szénhidráttartalma miatt.
Elkészítés
- 1
A csirkemellet alaposan megmosom, papírtörlővel szárazra törlöm, majd felkockázom egy tálba. Sóval, borssal meghintem és alaposan összeforgatom, majd rászórom az előzetesen pirospaprikával összekevert lisztet vagy keményítőt. Ezt is alaposan összeforgatom, hogy a paprikás liszt/keményítő minden egyes csirke darabkára jusson.
- 2
A zöldségeket alaposan megmosom. A hagymákat, a sárgarépát és a burgonyát megpucolom, a brokkolit rózsákra szedem. (A brokkoli szárát is megtisztítom, majd feldarabolom, ez is belekerül.) A zöldségeket és a vöröshagymát rusztikus darabokra vágom fel, a sárgarépát karikákra aprítom. A burgonyát kockázom.
- 3
Egy közepes méretű tepsit, kivajazok, majd belehalmozom a burgonyát, majd rá a többi zöldséget, megsózom és borsozom, illetve tetszés szerint fűszerezem. (metélőhagyma, kakukkfű vagy amit az ízlés diktál, azonban arra ügyelni kell, hogy ne nyomja el a zöldségek ízét).
- 4
A zöldségágy tetejére teszem végül a csirkemell darabokat, elrendezve őket, hogy ne érjenek össze. A tepsit lefedem alufóliával előmelegített sütőbe teszem. Légkeverésen 180 C fokon addig párolom, amíg a zöldségek roppanósra puhulnak, ez kb. 30-35 perc. Ennyi idő a csirkemell daraboknak is elég ahhoz, hogy jól átpárolódjanak. Végül a fóliát eltávolítva 200 C fokon pirosra sütöm. Jó étvágyat!
Top találat itt
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Diétás "rakottas" Diétás "rakottas"
Egy nagyon könnyen elkészíthető, diétába is teljesen beilleszthető recept.Kezdőknek is bátran ajánlom! 💗 Alexandra -
Zöldséges csirkemell Zöldséges csirkemell
#hétvége Pszeudoallergiás diétába beilleszthető, könnyű étel. Viktória M -
Serpenyős csirkemell Serpenyős csirkemell
Szeretem azokat az ételeket, melyeket reggel, munka előtt egy órán belül el lehet készíteni! Munka után este, már nem szeretek főzőcskézni! Az a legjobb ebben az ételben, hogy egészséges, alacsony kalória tartalmú, és bármilyen zöldséggel készíthető, amit otthon találsz éppen a hűtődben, fagyasztóban! A variációs lehetőségek végtelenek, csak a kreativitásod szab határt! Ételintoleranciások számára is tökéletes, hiszen glutén, tojás, és tejmentes! Krisztina Juhász -
Darálthúsos rakott brokkoli Darálthúsos rakott brokkoli
Párommal egyik nap valami diétás, de laktató, tocsogós ebédet kívántunk, így született ez a rakott brokkoli, ami még diétába is simán beilleszthető, hiszen rizst sem tartalmaz. Hús és zöldség szinte 😍 na meg egy “kis” sajt, a zsír meg nem árt szerintem. Vivien Komenda -
Tepsis csirkemell brassói Tepsis csirkemell brassói
A csirkemell-lel készült brassóit, így szeretem készíteni, mert nem lesz száraz. A zsiradék mennyisége is kell hozzá, a burgonyát selymesíti. Magyarné Nyírő Kati -
Zöldséges tepsis hús Zöldséges tepsis hús
Párom egyik kedvence. Köret lehet hozzá főtt burgonya, rizs vagy sült krumpli is.#aranykonyv2020 Dancsó Noémi -
Cukkinilepénykék Cukkinilepénykék
Ha egy gyorsan elkészíthető finom ételre vágyunk, ez megfelelő lehet. Wagensommer Alexandra -
Répás cukkínis fasírt (gluténmentes) Répás cukkínis fasírt (gluténmentes)
Nem csak gluténmentes étkezésbe, hanem IR diétába is jól beilleszthető. Nagyon finom. #aranykonyv23 Sásdi Melinda - Habverő és fakanál -
Gluténmentes kurkumás csirkemell basmati rizzsel Gluténmentes kurkumás csirkemell basmati rizzsel
Nagyon finom és gyors étel, ami IR diétába is beilleszthető. Ágnes Cserepes -
Palócleves - IR barát Palócleves - IR barát
Nagy kedvenc és egyszerűen beilleszthető a diétába, ha a burgonyát előzetesen hideg vízben áztatjuk pár órát hűtőben (hámozva és felkockázva). Schnörch Katalin -
Túrófelfújt 💛 - hozzáadott cukormentes Túrófelfújt 💛 - hozzáadott cukormentes
Nem is létezik ettől könnyebben és gyorsabban elkészíthető finomság 😊.Teljesen liszt és cukormentes így akár még a diétába is beilleszthető édesség 😊.#aranykoteny23 Zagyi Kitti-Kitti a konyhában
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek