Sawi Gulung isi Ayam

melda yanti
melda yanti @meldayanti
Kota Banjarmasin

Rekomended banget nih.. buat dimakan dengan nasi oke, dicemilin gitu aja juga oke..
Awalnya mikir sawinya bakal alot pas digigit karena bagian tengah yang tebal itu juga dimasukin kaan.. Ternyata enggak..

#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
#BamasakBaimbai
#PekanRayaSawi
#SawiHaja

Sawi Gulung isi Ayam

Rekomended banget nih.. buat dimakan dengan nasi oke, dicemilin gitu aja juga oke..
Awalnya mikir sawinya bakal alot pas digigit karena bagian tengah yang tebal itu juga dimasukin kaan.. Ternyata enggak..

#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
#BamasakBaimbai
#PekanRayaSawi
#SawiHaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 lembarSawi Putih
  2. Isian:
  3. 250 gramdada ayam
  4. 1/2 buahwortel
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/4 sdtlada bubuk
  8. 1/4 sdtkaldu jamur
  9. Saos Asam Manis:
  10. 1/2 buahbawang bombay
  11. 1 siungbawang putih
  12. 2 sdmsaos tomat
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdtgula pasir
  15. 1/2 sdtgaram
  16. Secukupnyalada bubuk
  17. Secukupnyaair
  18. 1/2 sdmlarutan maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan sayuran, cuci bersih. Kukus sawi selama kurang lebih 5 menit. Tiriskan.

  2. 2

    Bahan isian: Parut wortel, iris daun bawang, masukkan ayam yang sudah dihaluskan (saya menghaluskan dengan blender). Tambahkan garam, lada, dan kaldu jamur, aduk rata.

  3. 3

    Siapkan sawi yang sudah dikukus, letakkan bahan isian, lipat seperti melipat risoles. Kukus selama kurang lebih 15 menit.

  4. 4

    Membuat saos asam manis: panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum terlebih dahulu. Lalu masukkan bawang bombay hingga layu.

  5. 5

    Tambahkan saos tomat, saos tiram, gula, garam, dan lada. Aduk rata beri air biasa terlebih dahulu kemudian larutan maizena. Masak hingga mengental.

  6. 6

    Siramkan di atas sawi isi ayam kukus. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
melda yanti
melda yanti @meldayanti
pada
Kota Banjarmasin
Local team Kalsel 2022 | Cooking for healing 😊@cook_4544358
Lebih banyak

Komentar (3)

Nani Setiati
Nani Setiati @Libri
Naah, knp piring ulun ada di rumah piyan😀😀😀

Resep Serupa