30. Tahu Hati Ayam Tumis

TalkingSirius
TalkingSirius @ayunda666
Semarang

Tiba-tiba aja ngidam pengen makan hati sama ampela ayam tapi pengen ngurangi minyak, pas lagi scroll up muncul resepnya @akari_papa dan akhirnya langsung pesen hati ampela ke orang pasar terus malemnya langsung deh di eksekusi. Tentu saja ku modifikasi dikit sesuai kesukaan lidah keluarga wgwgwg. Alhamdulillah mama sama bapak langsung nambah, si 2 adek yang biasanya say no to ati jadi mau makan huhuhu. Seneng banget. Kuy cobain buat, leeggo~

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 4 pasanghati dan Ampela rebus terlebih dahulu hingga empuk
  2. 5 buahtahu putih
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 2 sendokminyak wijen untuk menumis
  5. Sedikitwijen sangrai untuk taburan
  6. 2 sdmkecap asin
  7. 3 sdmsaus tiram
  8. 2 sdmkecap manis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Potong hati dan ampela menjadi dadu besar, potong tahu menjadi dadu sama besar dengan hati dan ampela.

  3. 3

    Panaskan minyak wijen, masukkan hati dan ampela lalu masak sebentar hingga luarnya krispy, lalu tambahkan tahu.

  4. 4

    Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, tambahkan garam dan lada untuk perasa. Masak hingga air surut. Kemudian masukkan daun bawang yang telah di iris kecil2. Angkat, sajikan dengan wijen sangrai diatasnya

  5. 5

    Ini rasanya manis, cocok untuk anak-anak. Kalau mau pedes bisa ditambah cabai di dalamnya atau buat sambal sebagai pelengkap. Enjoy~

  6. 6

    Masaknya malem-malem abis maghrib, jadi gambarnya gelap hehehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

TalkingSirius
TalkingSirius @ayunda666
pada
Semarang

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya