کیک شیره خرما 🌸

تخم مرغ رو با وانیل با همزن دستی زدم تاخوب کف کردوکرم رنگ شد
شیره و آبجوش و روغن رو یکی یکی اضافه کردم کمی هم زدم.
بعد آرد و بکینگ پودر و دارچین الک شده رو بهش اضافه کردم وآروم مخلوط کردم
من کمی گردوی خردشده و پودرنارگیل هم به موادم اضافه کردم بعد یک قابلمه کوچک (قطر18سانت) رو با روغن جامد چرب کردم و کنجدپاشی کردم یک لیوان فلزی هم وسطش گذاشتم که میان تهی بشه و موادمو ریختم.
🌸طبق معمول با فر خونگی تو قابلمه روی گاز پختم چهل دقیقه آماده شد.
🌸دمای فر هم ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه ‌س.

🌸با شیره انگوریا توت هم میتونید درست کنید.
نکته پزشکی هم بگم😁👇
🌸کالری تقریبی این کیک بااین مقدار۴۰۰الی ۴۵۰ کالریه یعنی اگه کیکوبه ده قسمت تقسیم کنیدهرقسمت۴۰ یا۴۵کالری داره البته بدون روغنش😊

#فر_دستساز_خونگی 🌸 یه قابلمه میذارم روگاز یه پایه فلزی میذارم توی قابلمه گازو روشن میکنم در قابلمه رو میذارم تا داغ بشه مثل گرم کردن فر. بعد میرم سراغ درست کردن موادکیک ومواد کیکمو توی قالب یا قابلمه یا هر چیزی که در مقابل گرما و داغی مقاوم باشه میریزم و میذارم روی اون پایه فلزی توی قابلمه روگاز دمکنی میذارم وتا یک ساعت با حرارت ملایم روبه بالا میذارم کیکم درست بشه برای شیرینی هم همینکارو میکنم فقط تایم پخت شیرینی کمه و برخلاف کیک که پفش میخوابه میتونم در قابلمه رو بردارم وشیرینیها رو چک کنم...