Tumis Brokoli Udang

eyik
eyik @cook_16328273

Recook resep dari IG dan ternyata enakkk.

Tumis Brokoli Udang

26 orang berencana membuat resep ini

Recook resep dari IG dan ternyata enakkk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 orang
  1. 1 bonggolbrokoli
  2. 1 bungkusudang (beli di tukang sayur)
  3. 2 siungbawang putih, cincang
  4. Sedikitminyak untuk menumis
  5. Bahan Marinasi Udang
  6. 1 cmjahe, parut
  7. 1 siungbawang putih, parut
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 1/3 sdtlada bubuk
  10. 1 sdmair jeruk nipis/lemon
  11. Bahan Saus
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 2 sdmsaus tiram
  14. 2 jumputlada bubuk
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 80 mlair
  17. 1 sdtmaizena

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Potong kuntum-kuntum brokoli, rendam dg air garam 5 menit. Cuci bersih dan tiriskan. Lalu didihkan air, masukkan brokoli 1 menit saja, angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Siapkan udang. Bersihkan kepala dan kulitnya. Belah punggungnya lalu keluarkan kotorannya. Lalu cuci bersih. Rendam dg bumbu marinasi selama 15 menit. Setelah itu goreng udang sampai berubah warna, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak sisa menggoreng udang. Masukkan bawang putih cincang, aduk sampai harum. Lalu masukkan brokoli, udang, dan bumbu saus. Tambahkan maizena yg sudah diencerkan dg air, aduk rata dan tes rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eyik
eyik @cook_16328273
pada

Komentar

Resep Serupa