Jengkol Oseng Cabe Ijo

Jadi penggemar Jengkol sejak 2006 (karena jaman kecil ga pernah ada masakan Jengkol di rumah). Sering nemuin menu Masakan Jengkol diberbagai tempat tapi jarang puas sama rasanya, akhirnya coba masak sendiri. Ternyata enak juga. Bismillah, yuks kita coba!
Jengkol Oseng Cabe Ijo
Jadi penggemar Jengkol sejak 2006 (karena jaman kecil ga pernah ada masakan Jengkol di rumah). Sering nemuin menu Masakan Jengkol diberbagai tempat tapi jarang puas sama rasanya, akhirnya coba masak sendiri. Ternyata enak juga. Bismillah, yuks kita coba!
Cara Membuat
- 1
Rebus Jengkol dengan 2 sdm Kopi Bubuk selama kurleb 1 jam untuk mendapatkan tekstur Jengkol yang sangat empuk dan tidak bau saat dimakan. Tes keempukan dengan tusuk garpu. Kalau dirasa cukup. Angkat. Tiriskan (Kupas kulit Jengkol ketika sudah dingin, potong memanjang).
- 2
Siapkan bumbu halus.
Cabe2an & Bawang2an blender semua. - 3
Panaskan minyak api sedang, masukkan bumbu halus, setelah harum masukkan Jengkol. Aduk rata. Masukkan Salam-Laos-Sereh. Lalu tambahkan sedikit air biar semakin masak.
- 4
Taburi Garam, penyedap rasa, biarkan meresap selama 5 menit, tambahkan sedikit gula untuk mengikat rasa.
- 5
Aduk kembali. Cicipi.
- 6
Jengkol Oseng Cabe Ijo siap dinikmati.
Jangan lupa cuci tangan sebelum dan sesudah makan! ☺️😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jengkol Oseng Cabe Gendot Jengkol Oseng Cabe Gendot
Rasanya endolita pemirsah, puedesnya polllll Elza Septianie -
Oseng jengkol cabai ijo Oseng jengkol cabai ijo
Jadi suami mnta di bawain bekal yg pedes'pedes Kebetulan ada jengkol sama teri sisa 1 bungkusAllhasil jadi deh oseng'oseng ini ely Ratnasari -
Jengkol oseng-oseng Jengkol oseng-oseng
Punya jengkol yg sdh direbus, mau masak tapi mau yg cepat dan praktis aja. Lionie Adi -
Tumis Jengkol Cabe Ijo Tumis Jengkol Cabe Ijo
Hayooo... ini apa coba...? Jengkol! 😄 Hidangan benci tapi rindu lho ini.. benci karena baunya, tapi bikin rindu karena rasanya yg aduhai.. hihi. Kalau tau trik pengolahannya, baunya bisa diminimalkan. Bukan dihilangkan ya.. bukan jengkol namanya kalo aroma khasnya hilang kan.. 😉 Lentrih Putri -
-
Jengkol Oseng Teri Jengkol Oseng Teri
Rasanya kalau ada jengkol dan tak masak itu kurang puas banget ya😂.kali ini aku mau buat jengkol oseng teri. #PejuangGoldenApron3 Rita Kusnadi -
Oseng Jamur Cabe Ijo Oseng Jamur Cabe Ijo
#AntiRibet#CookpadCommunity_Serpong#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Ini resep kesukaan kakak ipar di rumah, hanya saya modifikasi tambah jamur dan bawang bombay. Buat yang lagi malas makan coba masak resep ini pasti seleranya bangkit lagi. Enak lagi jika ditambah dengan pete, dan nasi hangat, mantap betul. Adriana Endang Triningsih -
Jengkol kecap oseng cabai Jengkol kecap oseng cabai
#CookpadComunity_JakartaResep ini sudah ada di chanel YouTube aku juga ya(Trisnawati Bong)jangan lupa subscribe ya bu ibu biar aku tambah semangat lagi upload video masaknya... terimakasih maria crishtabella -
Oseng jengkol cabe gendot Oseng jengkol cabe gendot
BismillahAssalamualaikumSmoga kita smua bahagia ya momsSiapa yang suka jengkol hayuuuu merapatttIni resep yg simpel bgt gak usah ulakulek cuma iris2 aja so simpel bgt dan rasanya dijamin mantul😋😘 Chalisa Nugroho -
Oseng Cumi Cabe Ijo Oseng Cumi Cabe Ijo
Bismillah,,Selamat Tahun Baru Komunitas Paders,,Diawal yang baru ini, komunitas paders ngajakin kita ngolah bahan yang belum pernah dicoba,,Sebenernya kalau mau disusun apa aja bahan yang belum aku coba, jawabannya ya banyak banget.Terong bulat, jengkol, pete, hati sapi, hati ayam, ampela, usus ayam, kepala ayam, daun katuk, bunga pepaya, cumi, kerang, lobster dan masih banyak lagi, kalau ditulis semua takutnya nggak muat. Wkwkwkwk.Dan setelah 8,5 tahun menikah, akhirnya inilah pertama kalinya aku masak dan nyicipin cumi.Ternyata masih bisa diterima sama lidahku, meski belum berani nyoba banyak.Suamiku suka banget sama cumi, dulu kalau dia mau makan cumi ya minta tolong bumer yang buatin atau aku suruh dia beli aja.#cookpadcommunity_denpasar#cookpadcommunity_bali#homemadeisbetter#citarasadarirumah#pejuanggoldenbatikapron#GoDa_TernyataEnakJuga#komunitaspaders Oliveia Faizin -
Oseng jengkol japuh Oseng jengkol japuh
Ceritanya niyh yaaa liat insta story sahabat aku jessy yg lg story in suaminya masak ini...ngeces lah air liur kuh inih 🤤🤤🤤🤤 tanya resep lah ke dia🤩Krn bneran jg emang pny jengkol dikit yg beli seminggu seblom eksekusi..Jdi ceritanya beli jengkol ga niat niyh yaah..karena emang ini kali prtama aku bebikinan jengkol krena suami ga suka jengkol..aku suka jengkol tp pling klo mkn itu klo ga beli mateng,ya diksih kk ku,temen lah sapa kek gtu yg tinggal haap aja🤭 nah ceritanya pagi2 keabisan minyak.. indomart,alfamart pd blom buka akhirnya masuk kmpung ada warung kecil beli minyak dsitu,warungnya kecil ga byk jualannya ibu yg jual blg dia hri itu mau ngaji mknya hri sblmnya ga kepasar blnja eh dia nawarin jengkol sama ikan japuh ini..aku beli deh😅Eh iya btw ini aku masak pas suami ga ada drmh klo ada drmh nyium aroma nya bisa ngambek2 deh 😅🤭😩Euughhh endollss pisan🤤... nikmat mana yg kau dustakan 🤩#JelajahResep#JelajahResepSahabat#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3 Roro Woelan -
Tahu Oseng Cabe Ijo Tahu Oseng Cabe Ijo
Menu darurat dan simpel. Cocok untuk sahur ya. Tapi berhubung ngga punya cabe gendot jadi pake cabe ijo besar aja yang ada di kulkas. Sedepp ini suami doyan banget.Source @Fey_pawonmungilhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16048514#PejuangGoldenBatikApron#week_11#RamadanCamp#IdeMasak#IdeMasakku#CookpadCommunity_Depok Vay Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar