کیک دو تخم مرغی عالی

zahra
zahra @zahra_esf
Esfahan

این دستور رو از خانم alham دوست کوکپدی یاد گرفتم 🥰

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۵ نفر
  1. 1 پیمانه و 2 قاشق چای خوری آرد
  2. 2 قاشقسوپ خ روغن
  3. 2 عددتخم مرغ سرد
  4. 1/4 پیمانهآب یا شیر جوش
  5. 1/4 قاشق مرباخ وانیل
  6. 1 قاشق مرباخ بکینگ پودر
  7. 1/2 پیمانهشکر

مراحل تهیه

  1. 1

    آرد و بکینگ پور را ۳ بار الک میکنیم...فر را روشن میکنیم تا گرم شود

  2. 2

    تخم مرغ های سرد رو به همراه شکر و وانیل به مدت ۸ دقيقه با همزن میزنیم

  3. 3

    سپس شیر یا آب جوش را آرام آرام از کناره های ظرف میریزم و با دور کند همزن ۳۰ ثانیه می‌زنیم

  4. 4

    روغن را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن میزنیم

  5. 5

    همزن را خاموش کرده و آرد و بکینگ پودر الک شده را در ۳ مرحله به مواد اضافه و با لیسک فولد میکنیم تا مواد باز شود

  6. 6

    کف قالب ۱۴ یا ۱۵ سانتی به قطر ۷ سانت را کاغذ روغنی پهن میکنیم و مواد را درون آن می‌ریزم

  7. 7

    من توی فر برقی با المنت بالا و پایین با حرارت ۱۶۰ گذاشتم تقریبا ۳۵ دقیقه ای پخت...می‌شه فقط المنت پایین رو روشن کنید و ۱۵ دقیقه آخر بالا رو تا روشم قشنگ بپزه. با تستر یا سیخ چوبی امتحان میکنیم اگه مواد بهش نچسبیده بود یعنی کیک پخته.

  8. 8

    این کیک مناسب خامه کشی هستش که توی پست بعد عکسشو میذارم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
zahra
zahra @zahra_esf
در
Esfahan
یه عروس خانم تازه کار که داره غذاها رو یکی یکی امتحان میکنه😊😊
بیشتر

نظرات (15)

دستورهای مشابه