Bubur Ayam Kaldu Kuning

Rizka Anggraini
Rizka Anggraini @cook_4581382
Riau

Setelah sekian purnama tak mengunjungi cookpad, karna lupa pernah punya akun. Akhirnya i'm back 😁. i,m back dengan semangkuk bubur ayam kaldu kuning. Semoga kali ini bisa istiqomah ☺️.
Btw, aku penikmat bubur ayam dengan kaldu melimpah. Kalau beli, kaldunya selalu seuprit. Kecuali dine in, bisa nambah-nambah. Akhirnya kemarin bikin sendiri, kaldunya sepanci🤣.
Gak habis-habis, auto masuk frezer dong. Kapan butuh tinggal ambil.

Bubur Ayam Kaldu Kuning

Setelah sekian purnama tak mengunjungi cookpad, karna lupa pernah punya akun. Akhirnya i'm back 😁. i,m back dengan semangkuk bubur ayam kaldu kuning. Semoga kali ini bisa istiqomah ☺️.
Btw, aku penikmat bubur ayam dengan kaldu melimpah. Kalau beli, kaldunya selalu seuprit. Kecuali dine in, bisa nambah-nambah. Akhirnya kemarin bikin sendiri, kaldunya sepanci🤣.
Gak habis-habis, auto masuk frezer dong. Kapan butuh tinggal ambil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
banyak
  1. 1 bagiandada ayam
  2. 2 Lair
  3. 3 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 8 siungbawang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 3 buahkemiri
  8. 1 sdmkunyit bubuk
  9. Sedikitjahe
  10. Sedikitlengkuas, geprek
  11. secukupnyaGula, garam, penyedap
  12. Dada ayam
  13. Kaldu kuning

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ayam+2 lembar daun salam dengan api sedang

  2. 2

    Haluskan: bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe

  3. 3

    Tumis bumbu halus+kunyit bubuk, daun jeruk, daun salam, lengkuas sampai harum

  4. 4

    Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam. Tambahkan gula, garam, penyedap secukupnya. Masak sampai mendidih. Tes rasa.

  5. 5

    Angkat daging ayam, tiriskan, suir-suir. Kaldu siap digunakan

  6. 6

    Pelengkap:
    Kacang kedelai goreng/kacang tanah goreng
    Daun bawang
    Seledri
    Sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizka Anggraini
Rizka Anggraini @cook_4581382
pada
Riau
Master of Science yang lagi belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa