Adonan Basic Roti Manis SP Kitchen

25 orang berencana membuat resep ini
SP Kitchen
SP Kitchen @SP_ABD
Indonesia
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 235 gramTepung terigu protein tinggi
  2. 140 mlSusu cair
  3. 60 gramGula pasir
  4. 1 butirTelur
  5. 8 gramRagi Instan
  6. 25 gramButter/ Margarin
  7. 30 gramSusu Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ragi, susu hangat dan gula, biarkan ± 15 menit, atau hingga berbusa

  2. 2

    Setelah ragi berbusa, tambahkan tepung terigu, Telur, susu bubuk

  3. 3

    Uleni menggunakan tangan, kemudian tambahkan butter/margarin. Lanjut uleni hingga kalis

  4. 4

    Tutup menggunakan plastik wrapping/ kain. Diamkan sekitar 60 menit hingga adonan mengembang 2x lipat

  5. 5

    Setelah mengembang, adonan ditekan-tekan hingga udara keluar semuanya

  6. 6

    Selanjutnya dibentuk dan beri topping sesuai keinginan

  7. 7

    Diamkan lagi sekitar 30 menit hingga adonan mengembang lagi.

  8. 8

    Panggang pada suhu 180C sekitar 18 menit.

  9. 9

    Tips : Jika menggunakan cetakan roti tawar uk. 22 x 12 maka di timbang 550 g dan panggang 55 menit, sedangkan pada cetakan roti bakar bandung maka di timbang 350 g dan panggang 30 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

SP Kitchen
SP Kitchen @SP_ABD
pada
Indonesia

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya