Bolu Hongkong Keju

Rose Shanty
Rose Shanty @roseshanty
Cilacap, Jawa Tengah

Malem2 bikin ini buat camilan bocil besok pagi, tiap pagi pasti deh ada aja yg diminta dan selalunya minta yg "ibu bikin", pgn bikin roti takut bosen akhire nemu resep ini yg udah di cookmark entah kpn tp blm pernh eksekusi, ternyata enak banget teksture ringan n kempus sesuai seleraku dan yg penting bocil suka😊
Source tintin rayner

Bolu Hongkong Keju

Malem2 bikin ini buat camilan bocil besok pagi, tiap pagi pasti deh ada aja yg diminta dan selalunya minta yg "ibu bikin", pgn bikin roti takut bosen akhire nemu resep ini yg udah di cookmark entah kpn tp blm pernh eksekusi, ternyata enak banget teksture ringan n kempus sesuai seleraku dan yg penting bocil suka😊
Source tintin rayner

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirkuning telur
  2. 30 grgula pasir
  3. 1 sdtSP (boleh skip)
  4. 1/4 sdtpasta vanilla
  5. 1 sdmsusu cair
  6. 4 butirputih telur
  7. 1/2 sdtair jeruk nipis
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 50 grgula pasir
  10. 60 grtepung kunci
  11. 10 grtepung maizena
  12. 1/2 sdtbaking powder
  13. 30 grkeju parut masuk adonan
  14. 30 grkeju parut untuk toping
  15. 50 grbutter leleh

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok kuning telur, gula pasir dan SP (aku gak pake) kocok sampe mengental, masukkan susu cair dan pasta vanilla, kocok asal rata, sisihkan

  2. 2

    Mixer putih telur, garam dan air jeruk nipis, setelah berbusa masuk gula bertahap, mixer sampai mengembang kaku

  3. 3

    Masukkan adonan kuning telur ke dalam putih telur, mixer asal rata pake speed pling rendah

  4. 4

    Ayak tepung dan bp diatas adonan, aduk rata pake spatula, masukkan keju aduk rata lagi dan terakhir masukkan butter leleh, aduk sampe rata

  5. 5

    Tuang adonan ke papercup 3/4 saja, taburi keju parut dan almond (kalo ada hehehe) oven sampe mateng

  6. 6

    Pinginnya bolunya tampil cantik pake papercup tapi jebule habis, adanya cup bolkus tak apalah yg penting rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rose Shanty
Rose Shanty @roseshanty
pada
Cilacap, Jawa Tengah
💜baking💜cookingIG : rose.shanty
Lebih banyak

Komentar

hanoka
hanoka @hanoka_91
Pasta vanila it beda ya bund ama vanila biasa

Resep Serupa