Húsos- gombás, kolbászos krumplitokány

Csiki Piroska
Csiki Piroska @cook_csikipi
Erdély

Egytálételnek készült, az utolsó fázisfotón látható egyszerű sütivel nyomtattuk el, amit vaníliás porcukorral szórtunk.

Húsos- gombás, kolbászos krumplitokány

Egytálételnek készült, az utolsó fázisfotón látható egyszerű sütivel nyomtattuk el, amit vaníliás porcukorral szórtunk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

80 perc
7 személyre
  1. 1 kgdarált hús
  2. 500 gcsiperkegomba
  3. 2nagyobb fej hagyma
  4. 250 gfüstölt kolbász
  5. 6-7 dbnagyobb krumpli
  6. Ízlés szerint
  7. Ízlés szerintpaprika
  8. Ízlés szerintbors
  9. 2-3gered fokhagyma
  10. 1/2TV paprika
  11. Szükség szerintétolaj
  12. Szükség szerintvíz

Elkészítés

80 perc
  1. 1

    A hagymát apróra vágjuk, olajon pároljuk, pár perc után hozzáadjuk a darált húst és összeforgatjuk. Amikor a hús kifehéredett fűszerezzük, majd fedő alatt pároljuk, közben adunk hozzá egy-egy kevés vizet.

  2. 2

    Előkészítjük a gombát, 2 cm-es darabokra vágjuk és a félig kész húshoz adjuk. Pár perc után hozzáadjuk a felvágott krumplit, felöntjük annyi vízzel amennyi ellepi, ha szükséges utána fűszerezünk. A félkész krumplihoz adjuk a felkarikázott kolbászt és fedő alatt hagyjuk készülni.

  3. 3

    A legvégén adjuk hozzá a paprikát, a zúzott fokhagymát és készre főzzük. Az unokáim meggyes almakompóttal, a felnőttek ecetes uborkával fogyasztották.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Csiki Piroska
Csiki Piroska @cook_csikipi
Közzétéve:
Erdély
Nyugdíjas nagymama vagyok. Erdélyben élek. Két gyerekem és három unokám van, akiknek nagy szeretettel sütök- főzök.
Olvass tovább

Hasonló receptek