Sapo Tahu Sawi Udang
Ingat kalau di kulkas masih ada egg tofu / tahu telut 2 bungkus yang dibeli karena sedang diskon. 😁🙏
Dari seminggu lalu belum dimasak, belum ada ide mau dimasak apa.
Cek-cek kembali resep Ci Erna Juliwati, karena minggu ini di #cookpadcommunity_semarang sedang ada challenge #semangcookarisan_ernajuliwati. Dan.. ada resep Sapo Tahu 🥳.
Langsung deh menuju dapur untuk menyiapkan bahan lainnya.
Dan ternyata... nggak punya wortel ataupun kol, sayur yang ready cuma sawi, tadi pagi sengaja beli untuk persiapan masak dalam rangka memeriahkan #PekanRayaSawi.
But, it's okay. Kita buat sapo tahu sawi dan udang aja yuk...
Agar sapo tahunya sedikit berwarna, saya tambahkan irisan cabe merah yang sudah dibuang isinya.
#lihairecook5_semarang
#PejuangGoldenApron3
#Godateflon_minggu36
#MasakAsyik
Sapo Tahu Sawi Udang
Ingat kalau di kulkas masih ada egg tofu / tahu telut 2 bungkus yang dibeli karena sedang diskon. 😁🙏
Dari seminggu lalu belum dimasak, belum ada ide mau dimasak apa.
Cek-cek kembali resep Ci Erna Juliwati, karena minggu ini di #cookpadcommunity_semarang sedang ada challenge #semangcookarisan_ernajuliwati. Dan.. ada resep Sapo Tahu 🥳.
Langsung deh menuju dapur untuk menyiapkan bahan lainnya.
Dan ternyata... nggak punya wortel ataupun kol, sayur yang ready cuma sawi, tadi pagi sengaja beli untuk persiapan masak dalam rangka memeriahkan #PekanRayaSawi.
But, it's okay. Kita buat sapo tahu sawi dan udang aja yuk...
Agar sapo tahunya sedikit berwarna, saya tambahkan irisan cabe merah yang sudah dibuang isinya.
#lihairecook5_semarang
#PejuangGoldenApron3
#Godateflon_minggu36
#MasakAsyik
Cara Membuat
- 1
Potong-potong egg tofu, goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan. Hati-hati saat membalik tofu karena mudah hancur, tunggu hingga berkulit dulu ya. Cincang kasar bawang putih, potong-potong kotak bawang bombay, iris serong cabe merah tanpa biji.
- 2
Cuci bersih sawi dan pokcoy, potong-potong. Kerat punggung udang kupas, cuci bersih.
- 3
Panaskan wajan. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe dan cabe merah hingga harum dan layu. Tambahkan air, tambahkan udang dan garam. Aduk rata. Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, gula. Sesuaikan rasa.
- 4
Tambahkan sawi, masak hingga sawi layu/matang. Kemudian tambahkan maizena yang sudah diencerkan dengan sedikit air. Aduk hingga kuah mengental. Tambahkan tofu. Terakhir, tambahkan minyak wijen. Aduk sedikit
- 5
Pindahkan sapo tahu ke mangkok saji. Sapo tahu hangat siap disantap. 👌
Resep Serupa
-
Sapo Tahu Udang Sapo Tahu Udang
Terus terang, sedikit kecewa sih dengan tampilannya. Soalnya, mgkn karena ini baru pertama saya mengolah tahu tofu/tahu Jepang, jadi ketika memotong tidak memperhitungkan ketebalannya. Akibatnya tahu tofu nya sendiri sebagai bahan utama malah gak kelihatan karena hancur ketika diaduk.Soal rasa tetap enak kok. Nanti ketika bikin lagi, in syaa Allah diperbaiki dan tampilannya lebih bagus.. 😉
-
-
Sapo Tahu Udang Sapo Tahu Udang
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_kudusMasakan ini sangat simpel dan mudah memasaknya moms..
-
Sapo Tahu Udang Sapo Tahu Udang
Video Memasak bisa dilihat di Youtube Channel : Trisna's Kitchen
-
Sapo Tahu Udang Sapo Tahu Udang
Anakku agak susah makan sayur tapi kalau yang ini dia suka jadilah buat bekal ke sekolah.
-
-
Sapo Tahu Udang Sapo Tahu Udang
Nyontek di u tube Devina Hermawan, finalis MasterChef Indonesia Season 5. Dimodif dan memakai bahan2 yg pasti ada dipasar
-
Sapo Tahu Udang Sapo Tahu Udang
Ga punya ide apapun untuk masak hari ini.Pengen menu yg enak, simple, cepet masaknya, dan bisa habis sisa stock sayur di kulkas 😬😂Tatara... Taraaa... Jadi deh !!!!
-
-
-
Sapo Tahu Udang Sapo Tahu Udang
Pengen coba masak tahu sutra, ternyata susah ya gampang hancur 😅
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar