نطحن البسكوي وتخلطه مع الزبدة المذابة ، مبشور حامضة ثم نضع هذا الخليط في مول ديال الكيكة الذي يفتح من الجانب.

في إناء آخر نقوم بمزج السكر ، البيضة ، المايزينا ، عصير الحامض مع القليل من الحليب ، ونضع متابقى من الحليب والفاني على النار وعندما يبدأ بالغليان نقوم بإضافة خليط المايزينا ونترك الكل على النار حتى الحصول على كريمة ، نصيبها على طبقة البسكوي، نتركها في الثلاجة حتى تبرد.

في كسرولة نضع كأس ما، السكر ، الفلان، عصير الحامض على نار هادئة حتى تصل الى درجة الغليان ، نتركها تبرد قليلا ثم نصيبها على الطبقة الثانية ، ندخل الطورة إلى الثلاجة حتى تبرد تماما وتقدم بالصحة والهنا.