شارك

المكوّنات

ساعة
5أشخاص
  1. العجين
  2. ½ كيلومن الدقيق الأبيض
  3. 250 غمن دقيق القمح
  4. ملعقةمن العسل أو سكر
  5. ملح حسب الذوق
  6. ملعقةمن الخميرة
  7. ماء دافئ للعجن
  8. الحشوة
  9. 2 علبمن الطون
  10. 6 حباتمن الخيار المخلل مقطع مربعات
  11. حبةطماطم مقطعة مربعات
  12. حبةبصل مشلضة
  13. زيتون أسود منزوع العظم ومقطع
  14. أوراق الخص مقطع
  15. كاشير محكوك
  16. كمية من الجبن أو المايونيز
  17. ملح حسب الذوق
  18. رشةمن الابزار

الخطوات

ساعة
  1. 1

    في إناء العجن نوضع الدقيق مع الخميرة والعسل والملح ونجمع العجين بالماء وندلكها جيدا ثم نغطيها ونتركها ترتاح بعدما ترتاح نشكل منها كويرات صغيرة الحجم ثم نبسط العجين ونتركها حتى تخمر ونوضع مقلاة على النار حتى تسخن ونوضع البطبوط ونتركو حتى يتنفخ ويتحمر من الجهتين

  2. 2

    في إناء نوضع كل المكونات ونضيف الملح والابزار ونجمع الخليط بالجبن أو المايونيز

  3. 3

    ثم نأخد البطبوط وندهنو بالجبن أو المايونيز ونعمرو بالحشو ونقدمو بالصحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Elbadr Fatima Azzahra
نُشرت في
المغرب
الطبخ هو متعتي ودائما أبحث عن الأحسن والافضل فالطبخ هو متعتي
اقرأ المزيد...

التعليقات (5)

وصفات مشابهة