Ikan asin belah sambal petentang (pete tempe kentang)

Tiwiskitchen 😺
Tiwiskitchen 😺 @cook_5167613
Pekanbaru, Riau

Ikan asin belah sambal petentang (pete tempe kentang)

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan asin belah
  2. 2 bhkentang
  3. 1/2 batangtempe
  4. 10 bhcabai merah keriting
  5. 10 bhcabai rawit merah
  6. 2 siungbawang merah ukuran besar
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/2 bagiantomat ukuran besar
  9. garam
  10. gula
  11. minyak goreng
  12. 2 batangpetai

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan asin belah jd 2 atau 3 bagian.. cuci bersih.. beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya.. biarkan sbntar.. stlh itu bilas dgn air

  2. 2

    Potong2 tempe, kentang, siangi petai

  3. 3

    Panaskan minyak goreng.. Goreng tempe terlebih dahulu.. Stlh tempe matang.. angkat.. Lalu goreng kentang.. matang.. angkat. Goreng ikan asin belah.. matang.. angkat.

  4. 4

    Siapkan cobek.. giling cabai merah, rawit merah, bawang merah dan putih, tomat.. beri sedikit garam. Haluskan.

  5. 5

    Stlh bahan sambal halus.. panaskan minyak sisa goreng menggoreng td.. masukkan bahan sambal.. aduk2 smpai stgah matang.. masukkan petai n gula.. koreksi rasa.. masak hingga matang.. masukkan ikan asin belah..kentang..tempe yg telah di goreng td. Aduk rata.. sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiwiskitchen 😺
Tiwiskitchen 😺 @cook_5167613
pada
Pekanbaru, Riau
personal chef nya suamiku 😄😗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa